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整体最麻烦的部分是制作鲜奶油,以前走一趟超市就能买到鲜奶油,现在得不断摇晃、快速搅拌牛奶,让油、奶分离后,将上面的油取出,再用绑成束的筷子快速打发,才能成为鲜奶油。
幸好有主子爷在,这时便可知道学武功的好处,没有机械的时代,有个臂力强健的男人在身边,真好用!
最后,浅浅取出窖藏的面糊,用平底锅一层一层慢慢煎。
这是门技术活,急不得,每煎好一片,就得用海碗覆在上面,割出标准圆形,待煎好二十几片薄饼皮,就一层皮一层酱,慢慢堆栈,迭好后用木板在上头轻压,让卡士达酱更均匀分布。
这是浅浅做过最费工的点心,她从没在厨房里待那么久,因此郑家四兄妹全在厨房外头待着,期待成品出笼。
好不容易听见浅浅喊一声,&ldo;做好了。&rdo;
众人争先恐后冲进厨房。
可是郑廷右脚刚踏进,就被爷一双冷眼瞪得骤然停步,接着,没有保持安全距离的郑齐撞上,砰一声,郑芬撞上,砰第二声,郑芳撞上,砰第三声!
接连三下,郑廷认为自己有必要找吴大夫诊诊,看看有没有撞出内伤。
&ldo;有事?&rdo;楚默渊寒声问。
郑廷看一眼桌上切成十片的千层蛋糕,吞了吞口水,回答:&ldo;没、没事,猪肉和内脏已经处理好,想进来问浅浅,接下来要做什么?&rdo;
&ldo;做卤味和腊肉吧,那得费一些功夫,先进来吃蛋糕吧。&rdo;浅浅笑着招呼过大家,用托盘带走四块,准备给郑大伯、郑大娘、周嬷嬷和吴大夫送过去。
浅浅离开,楚默渊慢条斯理地端起一片蛋糕,端的动作很慢,但是蛋糕入口之后,接下来的动作就快了。
郑齐胆子大,推开哥哥想往里面走,但手还没有碰到蛋糕,一阵掌风袭来,瞬间整个人往外飞。
郑廷没有兄弟爱,他迅速拉着妹妹们闪身让开,让主子爷能顺利把人摔出门外。
之后四个兄弟姊妹只能定格在原地,八只眼睛看着爷一口接一口,把剩下的蛋糕全收进肚子里,无声叹息在心底……
浅浅回来,郑芳机灵,问:&ldo;浅浅,蛋糕都吃完了,你没吃到怎么办?&rdo;
爷把她的份吃掉了?一笑,没关系啊,爷爱吃甜食嘛。&ldo;料备了很多,我把猪肉处理好后再做,你先帮我把料收进地窖里。&rdo;
&ldo;好。&rdo;郑芳脆生生应了,还有材料呢,她和姊姊眉开眼笑地捧着面糊和卡士达酱往地窖走。
大家可以猜猜,下一个千层乌龙茶蛋糕有没有她的份?
夜里,周嬷嬷进楚默渊房间,轻声问:&ldo;爷喜欢浅浅吗?&rdo;
这次他没有拢起眉毛,没有反驳,而是回答:&ldo;喜欢。&rdo;
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