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余福瞅着眼前的鸡肉不由得有些伤感,往往善良的人,得到的就越少。
余福看了一圈发现屋里就是这几个人,可王五不是排行第五吗?他的前四位兄弟姐妹那?
余福小声的问王五,回答这个问题的时候,王五显得有些落寞。
我大哥前些年被抓去当兵,几年来也没有什么音信,二姐,三姐在前两年都分别嫁人了,四哥小时候得了场大病,那时候也没有钱,没几天便死了,我连四哥的样子都没有见过。
余福不禁叹气,古代人寿命都普遍发短,再加上总是打仗,人口本因该急剧减少,但架不住人生的多啊。
余福摇了摇头,不想这些有的没的,赶紧吃完饭然后回去还有事情要办,众人都相继落座开始吃饭,余福却发现王雨晴却独自一人待在一旁,看着桌上的菜品独自咽着口水。
余福不由得想起了古代的陋习,小孩儿是不能上桌吃饭的,尤其是家里有客人的时候。
余福走下桌过去抱过王雨晴把她放在自己腿上,给她夹了几片肉。
王雨晴抬头看了看他父亲,有些害怕,见父亲没有责骂她,她这才接过来吃了起来。
众人吃饱喝足之后,余福和胡天翼便出了王五家,各自往自家走去。
等余福到家的时候,天已经有些泛黑了,余福把门关好,从背包里取出下午买的盐,因为古代的制盐技术还不是很先进,所以制不出像现代一样的细盐,味道自然也无现代盐的味道好。
余福正想用这些粗盐提纯成细盐,毕竟一个饭店总要有自己招牌的东西,虽然不能对外公布,但可以偷摸着使用,只要味道好,便能从有钱人的手里拿到银子。
说干就干,因为古代也没有酒精灯,所以余福便用煤油灯顶替,步骤到和课本上学的一样。
加热,溶解,过滤,结晶,但粗盐提纯成细盐大约会浪费其中的一半,所以最后提纯出来的,竟然大约只有一二两。
余福看着眼前雪白的盐粒,虽然不是很多,但也很是开心,毕竟这个关乎到自己的菜品能否成功?
余福小心的把这细盐装在小瓶里用布包好,毕竟这东西还不能被外人看见,如果被他人看见,余福多半就会有杀身之祸,毕竟制盐它是属于国家的。
第二天一早,三人各自拎着自己的换洗衣服,便坐马车前往城里的店铺,昨天胡天翼找来的工人全部来到了这里,饭店的装修也算是如火如荼的进行中。
余福也在日益的为钱而发愁,不禁希望能早点儿开业,早点儿能有钱赚。
大约是干了三天,众人也算是把酒馆装修完毕,胡天翼给众人结了工资,付了料费倒还剩下一两多的银子,余福又买了些米面等厨房用具,这些零碎的东西倒没花什么钱。
余福打开了一缸腌制的皮蛋,倒是已经可以吃了,让王五出门买了一块儿豆腐,想着晚上做个皮蛋豆腐,让这俩人也尝一尝现代的美食。
等王五买豆腐回来之后,余福便做了皮蛋豆腐,而且还用了些细盐。
余福看着在那儿干瞅着的俩人,不禁笑道:“你俩不吃饭,搁那儿瞅啥,快来尝尝保证好事,你俩指定没吃过”。
两人看着这个皮蛋的卖像就觉得不好吃,但余福既然信誓旦旦的说了,两人便也尝试了一下。
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