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第66章 速度为王（第2页）
于是，众人在融洽的氛围中达成了合作意向。合同等具体事项，自会有子痴和郑焕这样的专家带领他们处理。
“我觉得，我们可以在周庄找个地方，这店铺后面有一片空地，接下来我们会找官府和中介商谈土地使用的事宜。”
“一旦找到合适的位置，就建一个大厨房，专门制作批量菜肴，再准备一些大型器具，用于装载和运送饭菜，这样效率更高，成本更低……”
陈铭详细阐述了他对“快餐店”的构想。
“确实不错，省去了许多炒菜的时间，能卖出更多的饭。”
刘伦听后仔细品味，恭敬地回答。
“不过这样一来，用餐的人会增多，是否需要扩大店面，添置桌椅呢？”邢广坤迟疑地问。
陈铭闻言微笑，这就是专业所在，刘伦和郑焕并未提出这个问题，正说明了各司其职，各有侧重。
“不，店面可以装修得更整洁，但桌椅暂时不需要增加，至少短期内不需要。”郑焕摇头笑道。
陈铭朝郑焕点头，微笑着鼓励他继续说下去，希望能讲得更清楚些。
“来吃饭的都是劳作之人，追求的是速度，许多人捧个碗在路边就能解决，何必费力添置桌椅呢？快餐的关键就是一个‘快’字！”
郑焕在陈铭面前总是憨厚，此刻却显得稳重且有见识，一番话语掷地有声。
这两种截然不同的表情和态度在他脸上却显得毫无矛盾，真是个人才啊！
“这样说来也有道理，不过也有在黄昏时分来小酌几杯的。”
邢广坤这个实诚人仍有些顾虑。
“广坤兄的担忧也有道理，未雨绸缪总是好的，而且二荤铺子也确实有喝酒休息的人。”
“这个也有办法，我会让木匠制作一些可折叠的桌椅，平时不用时收起，这样既方便又实用，岂不是一举两得？”
陈铭赞赏地向邢广坤点头，认同了他的疑虑，并提出了自己的解决方案。
“公子考虑得果然周全！”
刘伦听到这里，赶紧奉上早已酝酿好的赞美，生怕错过了时机。
“显明兄，我看你遇到了竞争对手啊！”
陈铭闻言，意味深长地笑了，同时也调侃了一下刘伦和郑焕，活跃一下气氛。
工作嘛，既要严谨认真，也要轻松愉快。
“对了，再让木匠赶制一批木制餐盒，一尺见方，带盖，用来送餐。”
“另外做一些大的，早晨凉爽时准备好半成品，送到百户所，需要吃的时候，加调料翻炒一下就行，大家的伙食问题也就解决了。”
"如此一来，既能满足口感，又能填饱肚子，连百户所的炊事房都能省去。这短短的半刻钟路程，食物不易变质，且并非熟食，运送到后放入冷水池冷藏，不必担忧腐坏！"
陈铭继续向三人传授操作中的实用技巧。
三人听后纷纷点头，包括郑焕在内，都惊讶于陈铭竟然连餐具这样的小细节都考虑到了。
面对如此海量的信息，他们一时之间都有些出神。
"公子，小人还有一疑虑，这些劳动者食量惊人，若菜品不合口味，饭馆岂不是要亏大了！"
"就算用下水制作，那工序可费时费力啊！"
邢广坤提出了他最忧虑的问题，这也是郑焕和刘伦心里想问却又不好开口的疑惑。
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