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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!黛玉收拾好走到厅里,紫鹃与春莺也已将食盒放在了四方桌上。
“姑娘也饿了吧?”紫鹃冲黛玉抿嘴一笑。
黛玉顿时有些慌张,心虚的移开眼睛,扯了扯嘴角:“是啊。”
天,自从入了贾府,她还从没背着紫鹃干过一件事。
心里止不住发虚的黛玉对着紫鹃,像是一个在老佛爷各大名牌店大肆扫货却遇到了债主的破产女一样。
紫鹃虽说看黛玉有些不同,因忙着摆桌子,也没往心里去,自家姑娘多愁善感,想法多多,哪怕是她贴身伺候了几年,也没法全都搞明白。
黛玉见对方没发现异常,松了口气。旋有感觉好笑,只不过是给父亲写封信,何至于此?便是紫鹃知晓,又能如何?外祖母还能与自己决裂?最多私下里骂句“养不熟”。
这么一想,竟然怔了怔,从未有此刻如此清醒的认识到,荣国府不是她的家。
惜春见黛玉又发呆,跑过去拉住她的手,来到桌边坐下,大嚷道:“让我来瞧瞧究竟做的什么美味佳肴,让我们等了那么久。”
春莺将食碟一个个取出,笑道:“是八珍面。”
“八珍面?”惜春呵呵直乐,“我搞出一个八宝茶,这里却出了一个八珍面。有意思。”
一小盆面放在桌子正中,小菜是蓑衣黄瓜,糖拌番茄,凉拌三丝,凉拌秋葵,鸡丝菠菜,腐竹木耳六样。
将面盛入碗中,惜春拿起筷子尝了尝,极为鲜香。
她赞道:“确实不错。”
春莺笑道:“厨子说这八珍面做起来可不轻松。
先要将熟鸡、鱼、虾精肉晒干,同鲜笋、香菇、芝麻、花椒一起研成极细极细的粉末。
再用焯笋、煮口菇及煮鲜虾的三样水按比例调成鲜汁。
和面时,面粉加入细粉鲜汁并鸡蛋清,搅拌均匀,擀成极薄、极细的面条。
滚水下面,面熟捞出,八珍面这才好了。”
惜春淡淡一笑:“赏大厨二两银子。”
黛玉咽下口中的面,道:“原来是将材料全用来和面,与平时吃的不同。”
夏萤抢着道:“平时和面用清水,最多加蛋清,可不像这个八珍面,又是加肉粉芝麻粉香菇粉的,忒麻烦。一锅炖了熬汤,用汤汁煮面岂不更好?”
大家哄然大笑。
夏萤挠了挠头,不解道:“难道我说的不对?”
惜春点头:“对也不对。这两种做法究竟孰优孰劣很难评判,但大厨勇于创新却是值得鼓励的。”
没有遵守“食不语”,说说笑笑的用了餐,便各自散去午休。
这一觉极为酣畅,惜春被叫醒时还犹如梦中,神情惺忪。
“四点了,姑娘再睡晚上可要睡不着了。”夏萤一边给用手巾抹脸,一边唠叨。
因用了挂表,身边人的计时方式便有些乱。夏萤喜欢用数字,春莺习惯用天干。
“姑娘,若是咱们院里也跟大爷院里一样,放个落地大座钟就好了。”夏萤语气不掩羡慕。
这不是玻璃制品大卖嘛,发财的贾珍买下一个成人高大座钟放在春熙院仪门外,为此还专门建了个钟楼。
每到整点,“当当当”的报时声吵死个人,尤其是在半夜。
“不放!有钱也不买,吵死个人。”惜春拒绝的毫不留情。
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