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第140章 珀释的苦衷(第2页)

她们仨点头如捣蒜,没被点到的梨芯只得恨恨地应声。

花粉内心不无得瑟,从一个大口袋里掏出若干糕点大小的茶块。

苹安:“师父,这是大唐的茶饼?”

花粉:“不错,一斤足足有八十片。”

西茹:“薄薄的,也不知怎么治出来的?”

花粉:“大唐的制茶师傅管它叫渠江薄片。晴采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,既成!”

禾果道:“晴天就可以采茶吗?”

花粉:“农历二月到四月,漫山都是采茶的,因着土壤肥厚,采摘茶树新梢即可。但为师觉着,单芽,一芽一叶,一芽二叶皆可依着细嫩度制成甲等芽茶饼,乙等芽茶饼,丙等芽茶饼。”

梨芯见她们说得热闹,也过来插上一句:“依着师父的意思,要是土壤贫瘠呢,就弃之不用?”

花粉怼她:“寒门子弟都能金榜题名,况乎草木,挑拣新梢中较挺拔的采摘,虽在香气和滋味上羸弱些,但也不算很离了个。梨芯,你是几个里面最年长的,怎地悟性倒不如她们仨!”

梨芯忍不住窝火,忽地想了个主意,故意道:“师父,徒儿悟性是差些,引得您派上这一车的话,好歹要我们去茶山转转吧。”

“茶味清雅,茶点亦要以此为主旨,莫要将糖醋鱼,臭豆腐都摆上台面,没得惹人笑话。”花粉字正腔圆地说道。

“师父,那茶叶喝到老,茶名记不了!徒儿又怎能洞悉所有的饼茶,轻而易举地掌控时辰?”皮肤白皙的小阿梨芯故意发问。

花粉故作禅意地说:“梨芯,世上没有两片相同的落叶。”

梨芯不解:“这怎么说到落叶上去了?”

花粉:“我们日日吃的米面粮菜,都跟前日的不是同一份,难道你就成不了巧妇,炊不出像样的席面吗?”

梨芯待要分说。

花粉又道:“诚然,我教你们烹茶不假,但也只是几日光阴,与你们指点一二,能不能得悟,就看各自的慧根和缘法。”

她边说边道:“苹安、西茹、禾果,你们听明白了不?”

她们仨点头如捣蒜,没被点到的梨芯只得恨恨地应声。

花粉内心不无得瑟,从一个大口袋里掏出若干糕点大小的茶块。

苹安:“师父,这是大唐的茶饼?”

花粉:“不错,一斤足足有八十片。”

西茹:“薄薄的,也不知怎么治出来的?”

花粉:“大唐的制茶师傅管它叫渠江薄片。晴采之,蒸之,捣之,拍之,焙之,穿之,封之,既成!”

禾果道:“晴天就可以采茶吗?”

花粉:“农历二月到四月,漫山都是采茶的,因着土壤肥厚,采摘茶树新梢即可。但为师觉着,单芽,一芽一叶,一芽二叶皆可依着细嫩度制成甲等芽茶饼,乙等芽茶饼,丙等芽茶饼。”

梨芯见她们说得热闹,也过来插上一句:“依着师父的意思,要是土壤贫瘠呢,就弃之不用?”

花粉怼她:“寒门子弟都能金榜题名,况乎草木,挑拣新梢中较挺拔的采摘,虽在香气和滋味上羸弱些,但也不算很离了个。梨芯,你是几个里面最年长的,怎地悟性倒不如她们仨!”

梨芯忍不住窝火,忽地想了个主意,故意道:“师父,徒儿悟性是差些,引得您派上这一车的话,好歹要我们去茶山转转吧。”

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