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第5章半夜磨豆腐
很快做好的面条都被几个人打扫完毕了,这速度一闪而过的,从自己仅有的一点记忆来看:老百姓基本都是一天两餐,早上一餐,下午一餐。三餐!抱歉,没那个条件,更没那么多粮食。
在这个经常饥荒的年代,2顿饭那都是地主家才有的,从和几位的谈话中了解到,一般的佃户都是一天一顿饭,自己家的佃户一天能吃两顿饭,是自己老子善良,收的佃租少。这也是自己老头子被叫赵大善人的根本原因。
“少爷!你做的这个叫面条的真不错!以后可以开酒楼了!”冯三吃完以后,满脸销售的对着自己说道。
“你们满意就好!冯三啊,你去酒楼吃过?!”看着旁边长相有点猥琐的,尖下巴的冯三,此人以前在县府闯荡过一段时间,听说得罪了人,回家乡避难来的。
“回少爷!小的以前在酒楼混过一段时间,不能说山珍海味都吃过吧,那也是见过市面的。少爷做的这个野菜捞面,那绝对在酒楼可以排前三的美食了。”说完不忘砸吧嘴,看样子是回忆酒楼的美食了。
“冯三,少爷我还有不少好东西,你有门路吗?”自给自足以后肯定是要想办法赚钱的,为了自己以后美好的生活,发家致富那必须要靠买卖。
“少爷,小的还是很熟悉城里面的酒楼的,有几个管事小人都认识。”看来自家少爷有这块的兴趣,最重要的是少爷做的这个面条自己从来没吃过,到酒楼肯定被热捧的。
“好!等我做出样品,就麻烦你带着到城里面去看看是否有市场。”拍着冯三的肩膀,这冯三家世比较简单,自家佃户冯家,排行老三,上面有两个哥哥,所以起名就叫冯三,父母都是自家佃户,根底清楚,以后可以重用,此人在家非常孝顺。
“大家吃好就回去吧,天也不早了,明天要是有人愿意把自家麦子磨成面粉,都可以来,做法也比较简单好学,只是这面粉怎么做,还望各位保密,如果做不到,那就永远离开我赵家,我家的土地不会再租给他了。”现阶段石磨还是要保密的,这可是自己的第一步,最起码现阶段是不方便透露出去。
“遵命少爷!”几人齐声应道。
“冯三,你明天再过来一趟!”指了指冯三,着重交代下,自己能不能把面粉卖出去,就看着冯三能不能走门路了。
“好的少爷!”冯三拱手后也跟着离开了。
看着几人远去的身影,天色也已经黑了,自己今晚还有更重要的事情,扭头回到厨房。
“婉儿,收拾好就跟着我回屋吧!母亲你也早点休息。别忘记拿我昨晚泡的豆子”知道今天就可以有石磨了,昨晚特意起来泡了不少黄豆,早上起来就跑过去看了,正规瓦罐里面颗颗饱满,状态很好。
今晚就可以把豆子磨好,豆浆,豆花,豆腐距离自己还远嘛……
“好的民哥儿,马上就好。阿姑我来收拾吧,你回屋休息吧,这个事情我来就可以了。”抢着去拿母亲手里的碗筷,尽快的收拾干净。
回到自己屋子,看着眼前的石磨,被收拾的挺干净的,遗留的麸皮也装好了,这也是好东西,明天交代冯三,去买一点鸡鸭,用来喂鸡鸭最合适。
自己把最大一罐泡黄豆抱过来,留了一小罐给婉儿,应该没啥问题,准备好所有东西,晚上开工。
“婉儿,我来推磨,你来丢豆子扫豆渣。很简单,这里流出来的是豆浆,旁边颗粒状的扫到另外一个罐子就行。”说着自己就示范了一下,怎么把豆子都进去,然后豆浆流出,豆渣扫走,动作一气呵成。
吕木匠做的这个石磨并不是很大,石头做的,总是要费力一些,下午面条足管饱,自己的力气也回来了,完全可以推的起来。
“婉儿,你放豆子吧!”攥紧手柄开始推了起来,看着黄澄澄的豆子,慢慢掉进石磨的眼里,浅色的豆浆缓缓的流进准备好的陶器中,婉儿慢慢的扫着残留的豆渣。
“嘿呦……嘿呦……”推了半个时辰,头上开始明显的出汗了。
“民哥儿,我也来帮忙吧!”婉儿看到自己那么卖力气,虽然不懂,但是也明白推着也是力气活,赶着就来帮忙推磨。
“是挺费力气的,我们一起来吧!”两个小小的身影,在油灯的微弱火苗下,倒映在墙壁上前后的摇晃起来。
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