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方伯丰第二日不用去学里和农务司,便在家呆着。山上的忙帮不上,他就整院子里的地。丝瓜往枣树上爬了挺高了,另外给牵了根绳子,叫它往边上爬一爬。要不然往后太高了结了丝瓜摘起来费劲不说,那枣树上还容易生洋辣子,攀藤扯叶地万一掉身上可就吃苦头了。
王瓜就没那么便当了,得另外搭架子。灵素取出一捆指头粗细的小竹来,正好用来搭这个。俩人一块儿,一个扶着架子递绳子,另一个扎。方伯丰还问灵素:“你不是还买了扁豆的秧?怎么没种这里?”
灵素道:“那些都种山上了。这里就种点顺手容易摘,又不经放的。”
方伯丰看看地上刚冒芽的红苋菜和已经长成的空心菜,笑道:“怪不得你一样只种这么些。”
等瓜架子搭好了,方伯丰又去整另一畦地。上年种的黄芽菜,没吃完的都起了菜心。灵素把剩下的菜心都割了,方伯丰便开始掘地翻地,边上扁箩里是灵素从后街上买回来的芹菜苗,一会儿就栽到这地块上。
俩人刚干完活儿,有人从虚掩的院门里挤了进来,一看眼前场景,笑道:“方伯丰你还会种地呐!”
方伯丰一看来人,不由得眯了眯眼睛。祁骁远站边上给俩人远远行礼:“方兄好,嫂子好。”
方伯丰也不往里头让他,他就站在那里四下张望一回,笑道:“上回来还是夜里,没太看清。这会儿一看更有意思了。你这竹屋子是备着夏天用的?到时候肯定凉快!哎呀,这院子里有块地看着可有意思多了,赶明儿我也叫他们开一块出来……”
灵素收拾了一回地上的散土,问他:“你在这儿吃午饭不?”
祁骁远赶紧抱拳:“哎呀,嫂子太客气了,太客气了,那我就在这里用了吧。”
方伯丰忍不住笑出来,实在是没见过这么无赖的人。
地里活儿也干得差不多了,灵素便换了双鞋子进里头准备餐饭去。方伯丰这里收拾铁耙锄头泥笪等各样农具,祁骁远就跟着他身后问这问那的。方伯丰随口敷衍他两句,都不认真答他。
一时午饭做得了,灵素一样样端出来放在堂前的八仙桌上。
一碗小笋蒸咸肉,用的山上的野笋,上头铺上腊月里的腌野猪肉,搁上一撮姜丝,几片辣丁子碎,一点饴糖。大灶里蒸出来,那咸肉片得薄,油蒸掉了有些抽花,不是那么平平整整一片了,起了荷叶边;饴糖同辣丁子的味道渗入到肉里,减了咸味,更增鲜香;笋最好肥的,尤其这还是野笋,同这咸肉油滋滋香味一撞,光闻味儿都能吃碗饭了。
另外一碗韭菜爊蚌肉,汤汁浓白,韭菜碧绿;一碗清蒸鲈鱼,鱼是灵素从河里抓的,只用了点盐姜,最后堆上葱丝淋了勺热油;一碗清炒白菜芯,就是刚才地上割的,魂儿都没散呢;一碗冬腌菜滚蚕豆瓣,这会儿蚕豆连壳吃有些老了,剥了豆瓣还一样酥嫩。
放上几碟方伯丰吃惯的咸酸小菜,又盛出饭来,放好了碗筷,才往外招呼他们:“吃饭了!”
方伯丰听了又笑,——这祁骁远不请自来没事找事地过来蹭饭算一绝,灵素也不把他当客人,什么“上座”“喝茶”“用餐”的话一概没有,连叫吃饭都不带露脸的,却是更绝了。这么想了便去看祁骁远面色,这位早闻着饭菜香了,什么敬客不敬客的就没想过,还催方伯丰呢,“赶紧赶紧,吃饭了,吃饭了!”
方伯丰又好气又好笑:“难不成你在家没饭给你吃?要这个样子!”
祁骁远一边往里疾走,一边道:“不一样,我同你说,差远了。我家里做的没你家味道好,馆子里味儿倒还成,但那不是家里吃饭的滋味了!嫂子手艺真好,你们俩这日子太有意思了。上回一块儿卖吃食赚钱玩,这会儿还一块儿种上地了!真有意思,我赶明儿也娶个后山峪的得了……”
方伯丰听了直摇头,不明白这人脑瓜里泛的都是什么邪。
分宾主坐了,方伯丰听方才灵素那一嗓子,气也没那么不顺了,正想要同祁骁远客套两句。那位已经夹了一筷子腌猪肉吃上了,几口咽下,对着灵素道:“嫂子您这手艺真是没得说!恐怕去德裕楼做大师傅都成!这个味儿太好了,真香,我今儿得多吃两碗饭。”
灵素自己爱吃,也喜欢吃饭香的人。方伯丰最大一个好处就是基本没什么忌口的东西,冷热酸甜,只要灵素做出来的,就没有说不好吃的。吃什么都点头,说味道好。但人方伯丰是正经读书人,要夸自个儿媳妇也稍含蓄着点儿,不那么满脸笑得跟朵花儿似的。这回来个没皮没脸的祁骁远,夸得这叫一个坦白直率。灵素听了也挺乐:“你放开了吃,饭管够。”
方伯丰看得直摇头。
祁骁远还真不是虚客气,他这也不挑担不劈柴的,竟一口气吃了三碗饭,完了还给自己舀一碗豆瓣汤喝,谓之“溜缝儿”。
也不守“食不言”的规矩,说着就说到了这次出门勘察的事儿,问方伯丰:“你怎么同那黄胖子分一块儿去了?!就不该带他!”
方伯丰摇头道:“你这是不讲理了。这又不是去游山玩水的,是去干活儿的。那借廪的有几个肯出力的,只他积极,连老司长都瞧着他不错,叫他到我们这里。他又不曾惹你,你何苦这么厌他。”
祁骁远鼻子里哼一声:“他那样儿,读书都糟践纸我跟你说!幸好没问到我跟前来,要不然瞧我不给他踹河里去。”
方伯丰问他:“那你同谁一起的?”
祁骁远道:“同季兄,还有另一个县里的生员。”
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