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第55章 客人的惊讶（第3页）

【徐记米粉】的品牌介绍上，虽然没有过度吹嘘。

但也简单说明了和【绝味包子】一脉相承的关系。

这对买包子的客人，多少也有点吸引力。

快7点时，包子店门口的队伍，已经排的老长。

连米粉店门前，都是队伍的身影。

徐小山刚想拿起鞭炮，去门口燃放，这时就看到一个客人，手上拎着一大袋包子，进到了米粉店。

“老板，来碗拌粉。”

徐小山激动地放下鞭炮，连忙招呼道：“你好，请问要什么拌粉？”

客人看了看收银台上的价目表，犹豫了一下，说道：“今天买了包子了，就来份普通的拌粉就行。”

“诶，行，您堂吃还是打包？”客人只点了普通拌粉，徐小山略微有些小失望。

不过有第一个客人上门，他还是还是很开心地。

客人又说道：“打包，你这和隔壁包子店是一家对吧，他们说这个优惠券可以用。”

说着，就递给徐小山一张粗糙打印版优惠券。

“对对，普通拌粉两元，凭优惠券只要一块五。”徐小山忙点头回道，对此外甥之前早有交代。

于是，客人掏了一块五，递给了徐小山。

徐小山收了钱，立马进入操作间，开始制作起来。

将米粉放入沸水中涮热后，装入一个不锈钢盆中。

并放入花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料。

最后加入两勺徐小山秘制的拌粉酱汁和秘制辣酱，搅拌而成。

干净明亮的操作间，先进的电热炉设备，行云流水的拌粉过程，把客人都看傻了。

怎么这家米粉店，做拌粉这么快啊？

前后也就一分多钟，一碗基础版拌粉就制作完成。

放入一次性纸盒，和一次性筷子一起，装入塑料袋打包好，递给了客人。

“觉得好吃，您下次再来光顾。”

客人愣愣地点了点头，他还在沉浸在刚刚拌粉手法的惊讶当中。

这家米粉店，不仅干净卫生，店里的设备也很先进。

和其它小吃店用的煤气炉子和普通汤锅，完全不一样。

就连拌粉的制作过程，也让人看地赏心悦目。

最关键的，就是一个字，快。

这比在其它小吃店快多了，他等的时候，屁股都没坐热，拌粉就做好了。

虽然这些，在十几年后不算什么，但是在98年的小县城，却是独一份的。

第一个客人带着惊讶，离开了【徐记米粉】。

他打算回去就马上尝尝看，这个米粉和其它小吃店，到底有什么区别。

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