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第131章（第2页）

苏若云也挑眉笑笑，又说道，&ldo;直接一脚踢出门，岂不是更加省力气。&rdo;

&ldo;师父，你也太绝情了。&rdo;

白煜泽忍俊不禁，而苏若云却是正色道，&ldo;为师可就是这样子没有良心的呢。&rdo;

说罢，还挑了挑眉，似乎是意有所指。

但白煜泽却仍旧只是笑，见苏若云神色玩味，便又说道，&ldo;请师父教我接下来的步骤吧。&rdo;

&ldo;好啊。&rdo;

苏若云点点头答应着，便又转了脸朝着锅灶处呶呶嘴，又说道，&ldo;去烧火吧。&rdo;

&ldo;……烧火？&rdo;

白煜泽不禁一愣，怎么又烧火？

想起前几天的惨痛经历，白煜泽对于自己的丢人事件还仍旧是历历在目的。

&ldo;对啊。&rdo;

苏若云点点头，一本正经的说道，&ldo;这一次不是唬你，是真的要用到锅灶了。&rdo;

&ldo;不不不，我不是那个意思。&rdo;

白煜泽连连摇头，又解释道，&ldo;我只是好奇，接下来的步骤，是要做什么？&rdo;

&ldo;是将切好之后晒干的咸菜丝入味，然后熬制红油。&rdo;

苏若云一边解释着，一边就指指一边墙头上晒着的簸箕，&ldo;为了节省时间，我已经提早就晒好了，你记住这个步骤就好，等你离开的时候，我会为你带一些晒好的，省的你来不及。&rdo;

&ldo;多谢师父。&rdo;

白煜泽又点点头，便撸起自己的衣袖，朝着锅灶走去，&ldo;事不宜迟，我们快开始吧。&rdo;

&ldo;嗯。&rdo;

苏若云点点头，便说道，&ldo;红油芥丝的关键，除却这入味的咸汤，再就是用辣椒熬制的红油了。&rdo;

说罢，又解释道，&ldo;其实咸汤并没有什么难度，适量的五香大料，再加上盐，煮开了之后，将咸菜丝投进去，煮上一会儿就好，至于这个适量，全看你们家个人口味去斟酌，我就不定量了。&rdo;

&ldo;哦哦，师父你继续。&rdo;

白煜泽反应了一会，似乎是在记忆，而苏若云便停顿一下，等着他记完，便又说道，&ldo;之前，我这里已经有腌好的咸菜丝了，所以，接下来我教你最关键的部分，熬制红油。&rdo;

&ldo;好的好的。&rdo;

一听是最关键的地方，白煜泽便立马打起十二分的精神来，竖起耳朵来仔细听着。

这道红油芥丝，一定要好好的学，不然的话，接下来的进阶菜式‐‐瓦罐煨汤，他是无法学习的。

&ldo;熬汤的时候，不能加一丁点儿的水，而且，是要冷油冷锅才好。&rdo;

苏若云一边说着，便在白煜泽点燃柴草之前，端了一碗油倾倒在锅中。

&ldo;是，我记住了。&rdo;

白煜泽连忙答应着，便开始点火，而苏若云则是去转身剁葱姜蒜。

因为这一次，白煜泽苦练一晚是她完全没有想到的，所以，很多东西都没有来的及准备。

而这边，没有温度的油在锅内来回的荡漾着，慢慢的，锅底的温度就升了起来，很快的，就听到了油小声&lso;咕咚&rso;着热起来，并且，还有&lso;滋滋&rso;的声音，不断传入耳中。

&ldo;因为时间原因，我只为你演示过程，所以，用料的用量上也会缩减。&rdo;

苏若云一边说着，一边就将剁好了的一小撮葱姜蒜，一把洒进了已经热起来的油锅中。

&lso;滋&rso;！

激烈飞溅起来的油花，和葱姜蒜的碎末不断的碰撞着，悦耳的&lso;滋滋&rso;声，伴随着夹杂了葱蒜清新味道的油香，便这么毫不留情的扑面而来。

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