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“这味可真香,又酸又辣,肯定有味的很。”杨恒瑛挎着篮子进了灶屋,一进来就把白菜和白萝卜给拿出来摆放在屋里的角落里,“前些日子我不是跟你满婶子说了骨头炖白萝卜汤的事情,你满婶子说自家自留地还没种菜,她地里的长得都吃不完,硬是把我菜篮子给塞得满满的,你满婶子也是个实在人,记着以前的事,你爹出事后,真的是不遗余力的帮我们。”
杨恒瑛说的心里挺不是滋味的,毕竟,在她看来,当初帮满婶子也只是举手之劳,再说了,满婶子欠的钱也还上了,这些年也是有好东西都会往她这送。
“妈,满婶子实在,有什么都往自家送,以后咱家也还回去,今天我和爹去弄了好多田螺,等田螺把沙都吐出来了,搞了嗦螺也给满婶子送点去。”赵盼盼想的很简单,别人怎么对她,她就怎么还回去,人和人都是相互的,相处相处心里都有数。
“倒是我想岔了。”杨恒瑛微哂,搬起一颗白菜,择起了白菜叶子,清洗干净后将白菜叶子和白菜帮子隔开放。
晚饭是两个菜,一荤一素,冬笋炒猪肉又酸又辣,很会下饭,白菜清甜可口,你一块筷子我一筷子不一会就见了底。
吃过晚饭,赵向南负责洗碗,赵盼盼和杨恒瑛一同进了灶屋,赵盼盼是想着做辣酱,杨恒瑛则是瞄准了冬笋虫,冬笋是寄居在竹子上的一种虫,蛋白质丰富,油炸口味最佳。
趁着赵盼盼准备做辣酱调料的间隙,杨恒瑛拿出沥干水分的冬笋虫,迫不及待的上油锅开炸,冬笋虫一进锅,滋啦滋啦的声音响起,冬笋虫内外炸的通透,漂浮在热油表面,微微焦黄即可出锅。
热油沥干,炸好的冬笋虫放在碗里,咬上一口,又酥又脆,杨恒瑛连着吃了两个,赵向南拒绝吃,硬是被杨恒瑛给强制塞进了嘴里,赵盼盼尝了一口,味道不错,下次可以继续。
炸完冬笋虫,赵盼盼开始做辣酱。
油锅烧热,葱姜蒜切成碎末,放进去爆炒,炒出香后味后加入切好的冬笋和茅草菇,炒的半熟放干辣椒和秘制酱料调味,翻炒均匀,然后加水小火慢熬,等汤汁熬成粘稠状后再淋上香油,放凉后即可装瓶。
辣酱是漂亮的焦糖色,香味扑鼻,诱人食指大开,杨恒瑛吃炸的冬笋虫时沾了一点酱,那股子香味愈发勾人,赵向南咽了咽口水,最后一个冬笋虫被塞进了赵向南嘴里,本来拒绝的赵向南,在尝到辣酱味时,眉头微蹙着将冬笋虫给吃了下去,逗得赵盼盼和杨恒瑛直乐呵。
辣酱完全放凉后,赵盼盼装好收入空间,天已经彻底黑了下来,一眼望过去黑黢黢的,不点火打手电筒,完全看不清路。
赵盼盼记挂着她的鱼笼子,一家三口便打着手电筒往河边走,赵向南提着五个鱼笼子,赵盼盼拿着鱼食,杨恒瑛在前面带路,沿着河埂走,杨恒瑛一停下,固定的固定,放鱼食的放鱼食,呲溜一声鱼笼子便沉了下去,避免被他人捷足先登,绳子固定好后都是将将棍子插在壁沿的缝隙里。
全部弄完,一家三口欢欢喜喜的往回走。
翌日,天还没亮,赵盼盼便突然惊醒,脑子里想的全都是她制作的鱼笼子能网到多少鱼,要是鱼多,那中午是能饱餐一顿了。
从床上爬起,铺好被子,赵盼盼出了屋,刚一出屋就和等在外头的赵向南对上,两人大眼瞪小眼,赵向南旁边还放着一个桶,瞧见这番,赵盼盼忍不住笑了,“爹,你这也在等着呢。”
“那可不是,等在外头都好一会了。”杨恒瑛将锄头放好,赵盼盼笑着,洗漱了一番后一家三口往河边走,赵盼盼依旧提着弄好的鱼食。
抵达河边,杨恒瑛在前面开路,从隐蔽位置拿到绳子,一点一点的往上提,还没完全提出水面,赵盼盼就隐约听见了小鱼跳动的声音,全部提上来更加,小鱼一个劲的在水面上蹦跶横跳,溅起的水甚至落在了脸上。
“妈,好多好多鱼。”赵盼盼低声惊呼,杨恒瑛已将鱼倒进桶里,有些小鱼甚至跳了出来,赵盼盼将跳出来的鱼捡进桶里,倒了点水进去,别说,这一鱼笼子的鱼还挺多的。
总共五个鱼笼子,其中有一个没什么鱼,就四五只虾,另外四个倒是鱼挺多的,还有三四只鲫鱼和两条鱼选子,长长扁扁的,通体泛白,这种鱼做熏鱼特别好吃。
重新将鱼笼子放进河里,天还没亮,赵盼盼连鱼带桶全部收进了空间,然后跟着杨恒瑛去上工。
一起上工的村人一看见杨恒瑛后面跟着的赵盼盼,都有些诧异。
“这不是盼妹子,今天竟然舍得来上工了。”
“还不就是分家了,没分家的时候想着法子偷懒,现在挣的是自家工分,不上工可怎么行。”周若酸里酸气的,这杨恒瑛带着赵盼盼和赵向南搬了出去,苏秋巧也学乖了,弄的王招娣把她当成了发泄桶,一看不顺眼就来搞一波,弄得她心态不稳,这也就罢了,先前本分的赵清欢,现在也开始打一棒槌动一下,跟赵向西一样一样的,要是不想坐吃山空,只能多挣点工分,先前还有老赵家靠着,现在王招娣丑话说在前头,她又真做不到,只能这样干耗着,越是这样,她越看不惯二房。
“周若,你这说的怕不是你自己,没分家前瑛子可是勤勤恳恳,你好吃懒做,每天就晓得偷懒,现在分家了,瑛子跟以前一样,盼妹子那是体贴娘,再说了,盼妹子就算没上工,那也没闲着,不是在山里拖柴就是锄土种菜,哪像你,一动不动是王八。”
“哈哈哈哈,这话说得过分了吧,这塘鱼还能吃呢。”
杨恒瑛没理周若,自顾自的干起活来,赵盼盼就帮了会忙,天彻底亮了之后便和赵向南一起回了,周若瞥了眼赵盼盼的背影,无语的瘪了瘪嘴,“这还照顾亲娘呢,不还是干一半就跑。”
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