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第七百二十三章 地瓜叶子（第1页）

姥爷种的这块地瓜地不小，原本就是想着用来弄成地瓜皮子去卖，现在则不同了，有了那么多小孩在，家里面也不缺这么点钱，那就用来吃吧。

董世豪看着四周那么多的地瓜叶子，问道：“要是能吃的话，这玩意能不能拿出去卖？”

江天熟练的将田埂刨开，稍微动了动？头，便将埋藏在泥土里面的地瓜弄了出来。

他听见了董世豪的疑惑，解释道：“地瓜叶子能吃，味道还特别好，怎么说呢，你还记得之前吃过的豆沫子菜吗？”

“记得，那可是好东西！”说着，董世豪还咽了口口水。

那可是董世豪第一次听说豆沫子菜，也是头一回吃到，味道简直就是绝了，尤其是能够搭配煎饼卷其他东西，多种味道混合在一起，竟然难得的融洽。

从那之后，他就没有再吃过了，不过有段时间在外面出差的时候，见到江天发的美食图片，也想到了豆沫子菜，就想着看看外卖有没有这道菜。

没想到的是，他竟然没有找到，一个都没有，他还特意的问了一下商家，人家都没有听说过这道菜，至于怎么做，那就更加不知道了。

后来他在网络上搜了搜，说是这道菜是地方特产，而且并不普及，算是本地菜中的小类。

那就没办法了，就算是想吃，也找不到卖的地方，后来董世豪还想着问问姥爷做不做这道菜，因为杂七杂八的事情忘记了。

江天继续说道：“这个地瓜叶子菜，就跟豆沫子菜差不多，几乎相同的做法，味道怎么说呢，有点差别，到时候你尝尝就知道了。”

“行，那我多摘点！”董世豪听了江天的话，再看这些地瓜叶，那就是见到了宝贝一样。

“也别摘太多，就逮着嫩叶摘就行，这东西放时间久了就不好吃了，吃的就是刚刚摘下来的那种新鲜，而且地瓜叶子确实是可以做菜卖的，我不知道你们那边怎么样，就镇子上的饭店里面，到了地瓜长成的时候，那是有着很多相关的菜卖的。”

“这玩意可以炒着吃，可以蒸着吃，还能够凉拌着吃，你要是觉得味道淡了，花样少了，还可以加入辣椒炒，加入猪肉等等都可以，吃法有很多。”

董世豪越听越想吃，这嘴里面的口水都快止不住了。

“你说我怎么就是头一次听说呢，这种好东西，我活了二十多年了，竟然还是第一次知道。”董世豪大为悔恨啊，像是他这种吃货，山珍海味都吃过了，却没听说过这个，那就是人生的不圆满。

江天笑道：“你没听说过的东西多了去了，不说别的，就山里面的东西，你可以好多东西都没有吃过，树皮吃过没？”

董世豪疯狂的摇头，疑惑的说道：“树皮能吃啊，我倒是知道以前穷的没东西吃的时候，会啃树皮，可那都是没办法的事情，但凡是有点馒头，谁也不会啃树皮。”

姥爷拄着？头，“是啊，以前靠着树皮活下来，最为艰难的时候，那是整个村子的树皮都被剥了吃了，也就是陶山村靠着陶山，还能够进山找找吃的，这才算是撑了下来。”

“不过以前吃的那些玩意，后来也都进行了改良，就像是地瓜煎饼，窝窝头，还有这树皮，别的我就不说了，就说这树皮吧，找来杨树或者是榆树的树皮，前者味道比较差，也比较柴，榆树树皮就有着淡淡的香甜味道，材质也比较软。”

“将树皮洗干净，把最外面的那层树皮给切下来，只留下里面这些，然后放置起来，进行晒干，在晒的时候千万要注意，不要被虫子落在上面了，不然很容易出现蛀虫。”

“等到晒干了之后，那么就可以将之砍成一小段一小段，然后放在碾子里面碾，直到磨成了树皮粉，那就算是完成的差不多了，接下来就用细密的筛子筛，将里面大颗粒的那些杂质晒出来，留下了最终的树皮粉，便可以用来蒸馒头，烙饼，烙煎饼，或者是制作其它面食都可以。”

董世豪听得目瞪口呆，这简直就是超出了他的想象当中，没想到树皮还有这种吃法。

“好吃吗？”董世豪问道，不过频频咽口水的他已经是暴露了，他其实很想尝尝这传说当中的树皮是什么味道。

“好吃，特别好吃！”江天说道，以前小的时候，他吃过几次，跟面粉弄出来的面食味道相差很大，但是很好吃，就是比较麻烦，后来姥爷也就不弄了。

“要不，弄点？”江天说道。

姥爷：“可以啊，你们要是想吃，那就弄点，不过这么多年没有弄过了，不知道还行不行啊。”

“没事，试试就知道了。”

有了吃饭的动力，董世豪他们干活的速度也是快了起来。

实际上，这里面也就只有董世豪不会刨地瓜，就是同样第一次刨地瓜的阿桂，在学习了几次之后，便很快掌握了要领，熟练的刨着。

多个人一块忙活着，速度就是快，到了临近傍晚的时候，一整块地已经是刨完，大大小小的地瓜就在地里面放着，有的圆胖圆胖，有的则是跟个窝瓜一样，还有着不少地瓜连成了串，两个大的，无数个小的。

地瓜秧子也是被拉扯到了地头上，旁边还放着一大麻袋的地瓜叶。

董世豪在听说地瓜叶子有着这么多的吃法之后，摘的时候那是来了个扫荡模式，恨不得将所有的地瓜叶子全部摘走。

江天推着板车过来，开始将地瓜秧子朝着车上面抱。

这些地瓜秧子可是好东西，送到养殖场去，制作成饲料，那可是纯天然无添加。

董世豪他们也过来跟着帮忙，连续来回了好几次，才算是将大部分的地瓜秧子清理干净，只剩下了最后一点，留着运到家里面，喂牛羊。

接下来就是开始装地瓜，先将这些玩意装到麻袋里面，放在车上，沉甸甸的，可谓是收获满满。

回到了家，每个人身上都是沾满了泥土，好在是之前烧了水，轮流着洗澡。

江天和姥爷则是开始清洗地瓜和地瓜叶子。

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