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第230章 都是商机（第4页）
“就这样，将所有的杏子都削皮切成两半去核……”
“都削好了，放盆中，在家白糖腌制……”
这个时代没有什么保鲜膜，弄好后沈月瑶就用干净不透气的布密封腌制。
腌制需要一炷香的时间。
“腌制需要一会，咱们可以先做果酱，这部分削好的杏子切的碎一些，不用太碎。”
沈月瑶这样说，叶氏就照做。
她拿出干净的熟食板来，在上面切杏子。
其实以前崔氏和叶氏做饭根本没这么多讲究。
但沈月瑶说了，菜板和切熟食的板不能用一块。
反正她们不懂什么道理，只明白听瑶娘的没错。
叶氏的刀工很不错，也是平日做面条练出来的。
很快，一大堆杏子都被切好了。
沈月瑶接着在锅内放水和冰糖。
“一会需要烧火熬煮。”
沈少辰赶忙去院子里拿劈好的柴火，然后早灶口里生火。
将火生好了后，就开始烧火。
沈月瑶用勺子搅拌着，“这样烧火让冰糖融化。”
崔氏和叶氏她们在旁边看着认真学着。
崔氏道：“这要是做好了，是不是可以拿到店里售卖？”
沈月瑶点头道：“当然了，这些杏子吃不完就浪费了，做成罐头和果酱的话可以在店里售卖，有商人来粉丝作坊买粉丝的时候，也可以跟他们推销杏子罐头和杏子果酱。”
“这东西好吃，又是新鲜食物，那些商人们自然知道这东西有商机，哪怕一开始不买很多，也会买一部分回去售卖看看。”
“效果好的话，他们还会来订购。”
“再说了，店里卖这些东西，有人喜欢吃，就会去店里卖，无形中也增加了店里的客人，对店里的生意也有帮助。”
“这种东西在别的地方买不到，大家想买只能去店里买，无形中也给面馆打了广告。”
崔氏和叶氏现在也能听明白广告是什么意思了。
“要是卖的好，就可以收杏子做罐头和果酱。”
沈月瑶觉得这些都是是商机。
叶氏心中感叹又佩服，真不知道妹妹的脑子是怎么长的，怎么关于做生意懂的那么多。
她们听一点都能学到很多。
沈少辰道：“妹妹，这东西就是放糖，成本可能会高一些。”
崔氏感叹道：“市面上的糖有些贵。”
沈月瑶道：“要是有甘蔗的话，咱们也可以把糖做出来。”
一听这个，全家都震住了。
崔氏都怀疑自己听错了，“闺女，你刚刚说啥，说咱们能做出糖来？”
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