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65 65香辣干锅兔(第1页)

《逃婚千金美食养家日常》最快更新[630kan.com]

夏日末尾,雨水少了些,灿金色的阳光落在棠梨树上,青瓦铺满明晃晃的光斑。

牛嫂从西市买回一只兔子,食铺被泼脏水的事解决及时,只小范围蔓延,李屠户很愤怒,一宰刀劈在菜板上,嚷嚷“谁说他家卖的烂肉”。

去一趟市集,收获了一大波怜惜,牛嫂回来时提着兔子,拎着摊贩送的新鲜蔬果,笑得合不拢嘴。

纪潇正准备午饭,江亭钰带着牛力在旁边备菜,牛嫂也加入进来,拎着兔子洗得干干净净不留一丝血水,一个厨房各忙各的,烟火气十足。

纪潇接过洗净的兔子,用葱姜盐腌制,淋上料酒。牛嫂切好素菜,香菇片、金黄土豆片、白生生的藕片厚薄适中,码在盘中整整齐齐的。

纪潇把兔肉和素菜过一遍油,炸得金黄,肉质更紧实。

热油下葱姜蒜、豆瓣酱、桂皮香叶等,再加一块她自制的火锅底料。

火锅料是用野山椒、豆瓣酱和各种香料炒制,她得空时做好存在密封陶罐里,随取随用,做干锅香锅烧肉加上一块麻辣扑鼻,绝妙!

倒入金黄的兔肉,加料酒爆炒,下入土豆藕片香菇片,加盐、酱油、十三香调味,最后撒上香芝麻,一锅热腾腾的香辣干锅兔就炒好了!

牛嫂做了一份翡翠豆腐汤,汤水如碧玉,里面是白嫩嫩的豆腐块,蔬菜叶清香嫩绿。

四人围桌吃饭,兔肉沾着芝麻粒、辣椒碎,煸炒得金黄油亮,糖色尤其好看,入口干香椒麻。

豆腐细嫩美味,入口即化,汤水鲜美。

一筷子干锅兔,一块豆腐,一口汤,特别适合夏天的一顿饭,香辣又清爽。

吃完饭,纪潇去了白家一趟。

杨岳之已被官府收押,知州亲审的案件,姜卯再是偏心也不敢轻轻放过。

杨岳之先是与芸娘联手剽窃她店中美食制法,又栽赃陷害她下狱、铺子差点查封,连小玉的玉佩都当了出去,至今未收回。

纪潇的原则是人不犯我我不犯人,既到了这个份上,她得把巴掌扇回去,最好打到对方再无还手之力。

杨岳之一个赘婿,没什么手艺本领,全靠奸狡诡计,以及妻子娘家白家势力。要让杨岳之彻底不能翻身,还得从白家下手。

为表诚意,她一个人前去的,江亭钰要同行她没答应。白府果真气派,扣门后有个小厮探头,说进去回禀,便没了消息。

杨岳之坑害纪家食铺之事,白家心知肚明,这会儿指定不想见她。

纪潇也不急,在门外悠闲地赏花转悠,累了就在门槛坐下,身边漆红色的食匣格外瞩目,引得路人张望。

约莫等了半个时辰,门开了,露出白清澜略显憔悴的脸。

和她猜的一样,若说白府还有人心存愧疚,愿意给她开门,估计也只有白清澜了。

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