手机浏览器扫描二维码访问
第88章 地铁里卖咸鸭蛋（第2页）
本想拉上曲飞同行，怎奈敲门无人应，只好独行侠一般出发了。
和大熊猫欢度了一个下午，心情愉悦地踏上归途。
回到家中，动手准备自己的晚餐。
素鸡切薄片，扔进平底锅两面煎至微黄，浸水数分钟后捞出，再次下锅，添生抽、糖、盐、五香粉和水，猛火烹煮至汤汁收紧。
再煎一枚荷包蛋，配上雪菜、笋丝，另外煮一束龙须面，沸水中滚过四十秒捞出，一并浸入清鸡汤中，撒上青蒜末，便是一碗看似简单实则丰富的白汤龙须面三浇头。
饱餐一顿，碗碟皆空，沐浴之后，转入晚间的工作——腌制咸鸭蛋的准备。
谈及咸鸭蛋，易观首推高邮出品，味美油丰，自幼便在课本中见识了其风采，那段文字至今仍让人口水涟涟。
“高邮咸蛋，质地细腻，油量丰盈。蛋白滑嫩，绝非其他地区的干燥粉质感，吃起来像嚼石灰。”
“尤以油量之丰，他人难以望其项背。至于吃法，切半带壳待客乃宴席常式。”
“日常则喜敲碎顶部，以筷挖食。筷子一戳，吱——红油随即涌出。”
高邮咸蛋黄，红艳诱人，更有苏北名菜“朱砂豆腐”，便是以此蛋黄炒制而成。
在抚州尝过的咸鸭蛋，蛋黄仅淡黄而已，从未领略过那鲜红的滋味，更不用提书中所描绘的红油溢出的奇妙感受。
此刻看到系统菜谱上的咸鸭蛋，那记忆中的描述立时浮现在脑海中。
易观按捺不住，即刻购回数百枚鲜鸭蛋。
系统显示，还是高邮鸭蛋最佳。
高邮之所以产好鸭蛋，必然是鸭子本身素质优良。
记忆中，老师曾言高邮水乡，盛产鸭子。
高邮麻鸭，名声在外，乃是东国三大名鸭之首，论及肉质与蛋的美味，当仁不让居首。
高邮麻鸭天性野逸，圈养不得，需放养于自然。
广袤的高邮湖滩，便是它们的乐园，游泳、漫步、晒太阳，日复一日。
湖中的小鱼小虾、螺蛳，皆成了它们的天然美食。
正是这样的环境，造就了高邮咸鸭蛋的独特风味。
见系统菜谱上有双黄蛋选项，易观毫不犹豫选择了双黄鸭蛋作为原料。
两个蛋黄自然胜过一个，咸蛋黄作为咸鸭蛋的精华，双黄意味着双重享受！
双黄蛋如同双胞胎，概率低微，约占所有鸭蛋的百分之一到二，需要仔细筛选。
故而，价格高于普通鸭蛋，却也称得上蛋类中的贵族。
易观逐个洗净鸭蛋，相较于普通鸭蛋，高邮麻鸭蛋更为硕大沉实。
系统菜谱推荐的手工腌制法，采用黄土腌制。
将黄土捣碎晾干，按黄土与盐1:1的比例加水拌匀，加入八角粉和白酒，将鸭蛋逐一滚入黄土，使其周身包裹，再在稻草灰中打个滚，最后置于阴凉处腌制三十至四十天。
在高邮，每逢清明前夕，人们便腌制新鸭蛋，待到清明时正好品尝。
易观在客厅中调制了一大盆黄土，逐一将咸鸭蛋裹上厚厚一层黄土，继而在另一盆稻草灰中滚动，最后送入系统厨房进行腌制。
处理完毕，已近深夜十点。
从晚餐后一直忙碌至此，烹饪确是耗时的差事。
洗洗涮涮，一点一滴的筹备，让人浑然不觉时间飞逝。
待到一切停当，才惊觉大半天已悄然而过。
调整腌制时间，咸鸭蛋便已完成腌制过程。
易观本欲去除鸭蛋外的黄土，但时不我待，干脆拎着两大桶咸鸭蛋，套上袋子，蹬上三轮车出门。
直奔地铁站，挑起扁担购票入内。
喜欢为了吃一口，食客追我八条街请大家收藏：（）为了吃一口，食客追我八条街
乱世枭雄：一介布衣崛起之路 拜金女刚分手，神豪系统找上门！ 一号病毒 末世避难所，我有无限物资 乾坤之秘 低如尘埃，也要野蛮生长 努力，努力活着 逆世天尊从平凡少年到天尊传奇 脑子不行，只好玩刀了 捡宝时光 灯火黄昏 我一个C级天赋，无限进化很合理吧 他爱上乱世逃亡的我 你的懒懒llan 杀手洗白手册 库库鲁大陆战记 玄学老祖被毁婚，京圈大佬都炸了 龙泽战纪 重回八零，我拿下了傲娇竹马 蓝星守护者之神圣使命
冰山陆少缠上我
帝都霸主陆云琛竟然被一个乡下小丫头逼婚了！最初，他对她不屑一顾我们只是契约关系，你配不上我，别妄想我会爱上你！一群名门淑媛对她冷嘲热讽一无是处的乡下土包子凭什么当陆太太！谁知她不但精通医术，还是绘画天才钢琴大师神秘黑客多重身份分分钟爆马甲打脸柠檬精，渐渐俘获了冰山陆少的心。契约到期那天，她挥挥衣袖对他不理不睬大叔，要点脸别纠缠，我不喜欢老男人。宝宝我错了，是我配不上你！陆少带着搓衣板键盘和榴莲，踏上了漫漫追妻路。傲娇一时爽，追妻火葬场！...
透视神医仙帝
上一世，他懦弱自闭，受尽欺凌。这一世，他灵魂回归，已不再是那个胆小懦弱的周炎，而是让无数真仙俯首折腰的神医仙尊。悬壶济世？不，我是为了合道成仙狂妄自大？错了，是因为我心有傲骨。苍天之下，万物蝼蚁，这是独属于神医仙尊的骄傲！...
总裁大叔诱拐小萌妻
因为一场意外的联姻，两个人必须结婚，沈茵茵跑了，却正好被傅斯年的车撞了，阴差阳错被他带回家，直接宠上天，两个人住在一起。外界婚期如约而至，傅斯年继续蛊惑着沈茵茵，如果你嫁给我的话，就不用嫁给老男人了，但凡有身份的人，是不会喜欢二婚的，你看我年轻又帅气，虽说我木有很多钱，可是我会努力挣钱给你。沈茵茵自然是喜欢傅斯年的，可没有户口本如何领证？傅斯年一本正经的说交给他就好。两人成功领证，本以为逃过老男人一劫，却没想到其实一开始傅斯年就是在算计她，想要将她偷偷的吃干抹净…...
第1章市检反贪局的到来
第1章市检反贪局的到来是作者洗礼先生所著的一本官场职场类小说，人物真实生动，情节描写细腻，快来阅读吧。第1章市检反贪局的到来精彩节选谈了两年的女友最终嫁给他人，老实巴交的父亲突然被检察院带走，就在许国华一筹莫展之时，等待他的又是一张停职通知...
完美级评分
看多了玄幻形的网游，是不是觉得索然无趣，要不要换换新口味？数百年前，空间出现了碰撞，一个全新的文明出现在了联邦的面前，当坦克和士兵无法阻挡‘异界人’入侵的时候，主宰出现了，他仅仅用一掌毁灭了一个城市。没有人知道主宰是个什么样的存在，但无论谁都开始对抗因为主宰而疯狂了的世界。时隔多年，异界人已经遗忘了对于主宰的恐惧，联邦的土地再一次的充满了诱惑，而联邦也产生了更大的变化，他们随时都能够反击甚至取得胜利在这样的背景下，异界终端的联邦迎接来了第一批玩家。PS求点击，求推荐，求打赏，求赞，求更新票，求评价，求订阅，求月票，求爆发，求万更，求逆天，求不是人，求打破世界，求冲破太阳系，求称霸异界，求冲破银河系，求征服宇宙...
农门医妃有点甜
一朝穿越，她就成了山村里一个倒霉农女。初来驾到的她迎来了包子娘难产留下孩子撒手人寰的事情。为了手中小弟，她挽起袖子开始发家致富。...