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“丑话说在前面,你们制作出来的花糕要干净,整齐,达到标准。有人以为敷衍随便做做,把我当冤大头不要紧,阻碍了其他人的花糕销售,可不好啊!”
白轻轻说着,用很有内涵的眼神从下面站着的人脸上扫过。
那些好吃偷懒的,就心虚地避开目光。
而真心想要通过花糕赚钱的,则警惕地看向同伴:可别拖累我!
依然是老者,代表大家对白轻轻表态:“请坊主放心,老朽会负责检查,绝对不会让他们寒了坊主的心!”
“好。”白轻轻点头,很痛快地让绿月去准备工具。
绿月露出苦笑:“坊主,你忘了,我们没有土薯,做不了!”
“一颗都没?”白轻轻惊讶无比。
绿月点头。
“我记得县里有人存了土薯,你拿上银子去买,不管多贵,哪怕一两银子一颗也买回来!我说了今天要教大家,就一定会教!”白轻轻口齿清晰,态度坚决说。
本来听到土薯没有而有些骚动的人安静下来:只要没有找借口不教就行。
不过,哪里用得着她们去买了。
那老者既然站出来承担了监督大家的责任,那么这土薯,他自然会想办法弄到。
很快,就有人推了一车土薯来。
“坊主,请!”
迎上老者温和的笑脸,白轻轻也笑着对他点点头。
“那我们开始吧。”
需要的准备工具已经安置好,白轻轻挽起袖子,亲自一步一步地操作给大家看,过程中还伴随讲解,比如草汁为何要定量,而土薯煮的火候不对,也会影响最终成品的剔透。
下方有人咋舌:天老爷,这小小的花糕也忒讲究了。要我说,稍微差一点也没关系吧?
白轻轻仿佛听见了这类人的心声,在演示完毕后,让老者点了三人上来操作。
果然,就有人性子急,煮不够时间把土薯捞起来。
看见白轻轻看他,笑嘻嘻道:“只差一点,我想着也不会差很多,反正那些吃的人看不出来区别。”
绿月脾气上来就想怼,白轻轻用眼神制止,对那人道:“花糕虽然是我想出来的做法,但可操作性很强,我很欢迎你们多发挥,多想象,这样我们的宁安花糕才能时时出新,不被比下去。毕竟武宁县有了方子,恐怕会做出不输我们之前售卖的几款。”
那个人听了更加得意,加草汁的时候,手抖加多了也不重来,就那么开始揉了。
花糕制作起来很快,不多时几人的成品都出锅。
三个碟子被端出来,在白色的蒸汽中,很有点样子。
不过等和白轻轻做的放在一起比较,高下立见。
尤其是那个糊弄着来,这里将就一下那里打些折扣的,花糕呈现一种灰蒙蒙的混沌状,看着就叫人倒胃口,一点不想吃。
那人脸垮下来,要不是另外两人的还算能看,他都要叫嚷起来说白轻轻糊弄他们,没有给正确的方子了。
一直冷眼看着的老者这时叹息一声,心悦诚服地走上前:“坊主敞亮,多谢坊主教我们。”
“不过,不知坊主说的标准是?”说着他看一眼白轻轻做的和另外两人做的,很是为难道,“若要做出坊主这样的,恐怕大家还需要不少时间练习。这就耽误了我们宁安县的产出,恐怕花糕的产地名头要被武宁县抢去了。”
他扯了大旗当借口,其实就是深知宁安县人的秉性。如果不能立刻见到银子,他们是绝对不会有耐心去弄的。
练习?
练是不可能狠狠练的。
就连做出的残次品,他们都会恨不得卖出银子呢。
“老丈的顾虑我明白,我也不是那种苛求的人,大家只要能做出这样,就达到标准了!”她说着伸手一指,桌上放了一份绿月不知道什么时候做出来的花糕。
晶莹度上比白轻轻做的差一些,但单独看,还是很漂亮的。
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