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说起这个，赵家主语气颇酸：“绝味虾想来已经是了。”许意迟摇摇头：“还不够。”赵家主压下心头的酸意，诚心实意地感慨：“年轻人有魄力。”赵靳凯与有荣焉地听听胸膛，那傲娇的眼神好像夸的不是许意迟而是他一样。关于加盟费，许意迟给的价格是一千两。赵家主暗自震惊，只道：“这我得好好想想。”一千两不低了，若说开馆子也能开上两三个不小的，如果开小的，还能把房子买了。难怪这般轻易同意，原来是在这儿等着。赵家主悄摸盘算，在算这个钱到底值不值。许意迟给陈掌柜递了个眼神，陈掌柜便摆事实（绝味虾的营业利润）、讲道理（淡季即将来临，加盟费用低，且成本也低，之后再加盟不是这个价格了），一番动之以情、晓之以理，赵家主总算松口。主要他被绝味虾的利润给惊到了！另外一个原因是他听到陈掌柜说，他们垄断了这周围的绝味虾，而且他们已经在建有自己的养殖基地，专门来养殖绝味虾。赵家主顿时知道，如果不合作的话，他正在装修的那个铺子最好别淌这趟水了，对方已经从原材料端掐断他们的可能性，还有什么好可以和对方比的？没得可比性。认清事实，赵家主痛快干脆签订契书。许意迟即将透支的钱箱子得以充盈了许多，她开始着手安排中秋节的事儿。中秋节嘛，自己家热闹，也得给关系好的人送送礼。少不得要做月饼，许意迟盘算着做多少量、什么种类，以及做什么馅儿。广式和冰皮月饼都做一些，月饼馅儿的话广式做蛋黄莲蓉、玫瑰豆沙、八宝伍仁、流心奶黄四种，冰皮月饼做斑斓流心、芋泥乳酪、金丝豆沙、凤梨果味四种。她是理论强者，行动矮子，且安哥在族学帮不上忙，只好由大丫主做，二丫和小云打下手。大丫怕做不好，每样只先试试，做得顺手了再准备做送礼的。这些事先做好的小样，有的模样差些，有的味道淡些，也有的甜了些，但大体上不错，明七云婶他们回来见了直夸，有次恰好花娘子路过瞧见，也是喜欢得不行，直言要订一些。许意迟说会给她送些去，少不了她的。花娘子不愿意：“不是我自己吃，我拿来送人，怎好白要你的。”好说歹说，许意迟问过大丫，她确定能忙过来，也便加了花娘子的一份。春柳来给许意迟看定稿，无意间瞥见这些月饼，自然要尝，一尝不得了，他也要订，不订不行的那种。许意迟：…………摊手无奈。这样累得只有大丫了，她有些担心大丫顾不过来。月饼接二连三地接到订单，大丫好奇问：“迟娘，你怎地没想在中秋前卖一批月饼啊？”许意迟：“啊？”她还真没想过。大丫接道：“你看看，隔壁的花娘子订了，还有春柳先生也订了。这是旁人不知道，他们若知道了是不是也要订？咱们要不要试试？”说到这个，她眼里闪着跃跃欲试的光芒，这些人订购月饼、对月饼的肯定，全是对她手艺的肯定，无形之中给她增加了许多信心，让她觉得自己也可以做些什么。大丫不提，许意迟确实没想。大丫提了，她自然顺着这个思路细想一番，理顺思路，确信卖月饼的确可以一试。只是她现在咸鱼得很，也不想管太多经营的事，遂道：“这样吧，咱们合伙开个店主要由你来做，如何？你平时负责，我来出钱。当然，前提是你需要我出钱。”大丫相当意外，她只是提议，也没多想，只想着有人订月饼，她做得多了也许会加工钱，结果这就要合伙开店了？她掐了一把自己的胳膊，不确定问：“迟娘，你说要开店？可我除了月饼，别的也不会啊。”许意迟很淡定：“没事，先做月饼，你要担心的话，我们先在家里做月饼，做成了用卖月饼的钱开店，也可以。反正都行，你觉得呢？”这像梦一样，大丫惊喜得不敢信。“你想想，别着急。其实现在开店也行。”许意迟已经想好怎么打开生意了，她可以先给她的合作伙伴们送些尝尝，这些人里总有看上的吧，一来二去，订几批，月饼的销路就打开了，这样多做的月饼肯定不会砸手里。至于开店吧，她也是突发奇想。她想起来她还有一脑子的烘焙之法，可惜没有合适的时候去用，既然大丫感兴趣、有想法，交给她来做好了。可惜她身边用惯了她。算了算了，让大丫走出家门，去开店什么的，岂不是更是大有可为？

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