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第4章 专业的(第2页)

趁这个功夫,杨广发将爆炒腰花和番茄炒蛋的菜配好了,就开火炒菜。

“你洗好就行放那里就行,一会儿我来切。”

“没事,我可以切的,杨叔你放心炒。”

杨广发脸色有些犹豫,说道:“那行,你千万千万小心点,这饭店的菜刀比家里可锋利多了,慢点都都没关系,可千万别切到手。”

“好的,放心吧。”

林殊一手握刀,将削好洗好的三个土豆放到案板上,准备开切。

杨广发看到林殊握刀的手势姿势是对的,这才放心炒菜。

“好戏开场了!”

“前排出售小板凳!”

“我都捂住眼不敢看了,饭店里的菜刀确实很锋利,稍重一点手指都能削掉。”

“我赌他切不完手指就得破!”

直播间的观众大部分都是一副看热闹不嫌事儿大的态度,准备看好戏,女性水友都是满脸的担心。

官方直播间内,苏妍和韩小颖都紧张不已,为林殊捏了把汗。

噔噔噔噔噔……

想象中林殊笨手笨脚或者慢吞吞或者意外切到手的画面并没有出现。

只见他一手按着土豆,一手飞快下刀,速度快的吓人,案板上响起有节奏的声音,甚至连刀都出现了残影。

切到三分之一时,林殊将土豆放倒,刚刚平整的切面朝下,这样土豆更稳,以免出现手滑从而切到手的局面。

不到10秒钟,一个大土豆就全部切成了薄片,整齐的堆成一个小斜坡样式。

接下来就是切丝了。

噔噔噔噔噔。

又是欢快的节奏声响起,切好的薄片全部全变了粗细一模一样的细丝,简直就像用一根土豆丝复制粘贴的一样。

哗。

林殊熟练的用刀将切好的丝铲起,放到水盆中,接着开始切下一个。

摄像师小哥对准水盆中的土豆丝来了个特写,近距离直观感受。

一根根土豆丝晶莹剔透,统一都是大约两毫米的粗细,在水中静静漂浮着,就像一件艺术品一样。

“哇!卧槽!这么牛哔!”

“跪了,小哥是新东方毕业的吧!”

“熟练的让人心疼!!这是多少年的功夫啊!”

“我也是厨师,干了五年了,说实话我以这个速度,切不出来这样的。”

“这才用了不到20秒吧?卧槽!大佬!我替刚刚骂你的人给你道歉!”

“打脸来的太快就像龙卷风,我收回刚刚说他不行的话。”

“这TM才是专业的!一看就没少在家做饭。”

“我在家做了20年饭了也没这水平。”

网友们还没从讨论中回过神来,林殊已经将三个土豆全部切好,同时去拿西湖牛肉羹的配料了。

西湖牛肉羹同样是一道考研刀工的菜。

需要将牛肉、香菇、香芹、嫩豆腐、青笋等全部切成细细的沫状,比土豆丝还要费时费力,难度也更高一点。

真香仙路  穿越年代之吃好喝好  隐世五万年的我被后代请出世  带着符咒重生日本东京  美漫里的时间领主  魔王从签到开始  西游:联合老君,打造最强西行路  我的国风打卡系统  史上第一小师妹  和顾总离婚后我成了豪门真千金  阴间艺术家  我是歌坛大佬被向往暴露了  我真不是什么大剑豪  异界帝母  生存挑战节目:我真不是来享受的  快穿成仙积极分子  重生从明星到首富  星舰时代:我能推演科技  二十七载  人在海军颜值拉满  

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