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34 第34章 草莓酸奶砵仔糕（第2页）

陶可可点头，将厨房帘子放下。

放下帘子后，她看着洗干净手也拿着饮品制作书的王阿姨问：“阿姨，今天我和你换一换工作内容好吗？”

王阿姨迟疑说：“可以是可以，但今天周六，单子可能很多，捣冰会很累哦？”

陶可可和王阿姨分工明确，陶可可负责接待、整理外卖订单和内间秩序维持，王阿姨负责开闭店的卫生、制作饮品和打包外卖。

最开始负责饮品的是陶可可，当时店里只有冰美式和澳白两种饮品，画画技术高超的她无师自通学会在澳白上雕花，便接手这份工作，后来店里上了冰茶，制作冰茶需要用冰锤狠狠捣冰，王阿姨便接手了饮料制作的工作，只在需要拉花、雕花时拜托陶可可。

陶可可回答道：“放心吧阿姨，我可以的。”

“行！那我今天也试试接待!”王阿姨笑说，她笑时连鱼尾纹都泛着慈祥。

王阿姨虽然笑着，可心里有些忐忑。

她是有点自卑的。

从前的她每天都呆在臭烘烘的垃圾分类站和垃圾为伍，不少住户在电梯里碰到她都会挪开脚步，久而久之，她也觉得她低人一等。

来到了小憩馆，她也觉得她和这光鲜亮丽的店铺格格不入，来往这家店的都是年轻人，只有她一个年纪大的在这。

春晓是看她可怜才请她来上班，不然这工资大把年轻人愿意干，王阿姨数次这样想。

陶可可注视着王阿姨，嘴角漾开一抹甜笑，她抱住王阿姨的手臂，头靠在王阿姨臂弯里，安慰说：“放心吧王阿姨，你这么好，大家都会喜欢你的。”

王阿姨另一只手拍拍陶可可的脑袋，心里确实好受不少，“好，我会加油的。”

“那我去准备准备啦。”陶可可抬起的双眼瞟到屋外好奇往里看的校服穿搭的学生，缓慢将王阿姨手臂放开，佯装镇定转过身。

今天周六，高中生放假了。

她不敢做接待，只敢背对着门做饮料和打包。

陶可可不可察地叹口气，她真是个爱逃避的懦夫。

厨房内，林春晓挽起袖子开始了。

做草莓酸奶砵仔糕首先要做里边的酸奶夹心冻。

林春晓拿出小奶锅，开小火，往锅中倒入稀酸奶和白砂糖，拿起小铲子在锅中有耐心地不断搅拌。随着搅拌，酸奶中的水分蒸发不少，酸奶逐渐浓稠起来，煮熟的酸奶闻起来那股菌落的酸味更浓了。

加入玉米淀粉，接着搅拌，玉米淀粉是为了成型，有了玉米淀粉，本就浓稠的酸奶变得更粘稠了。

待玉米淀粉和酸奶充分融为一体，酸奶夹心就基本做好了。

林春晓将酸奶倒到球形模具里，放进冰箱，游戏里操作一下再拿出来时，原本还会流动的酸奶彻底凝固，变成结实的白色小球体。

确认酸奶夹心制作成功后，她没有着急着脱模，将它重放回冰箱。

这酸奶夹心是要夹到砵仔糕里的，不着急拿出来。

接下来就是做砵仔糕占比最大的糕体了。

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