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421牡丹（第1页）

当时并没有想那么多的，可是过了两年以后，店里的生意也越来越好了，黄老板就对他说，实在不行把这个2厨也调上来吧，因为他在那个农村也是会炒菜的，当时那个厨师对我来说他是瞧不起的，好像是觉得我是农村来的，炒菜的手艺一定是不怎么样的，后来他就给我让出了2厨的位置，原先二厨是没有那个能力来把这个饭菜都给客人炒上去的，因为客人点单的时候那个菜单是不到你手里的，人家菜单都递给那个大厨，然后之后人家到处吩咐你炒什么你就炒什么的，在那里你是根本没有自己的主打菜的，但是我是为了出来是挣钱的，并不是说跟他们来争那个手艺的，毕竟来说每个人做出的饭菜都有每个人的风格，这就像每个人的生活习惯一样，如果你爱吃咸的，他就爱吃甜的。

这都是根据个人口味儿，再说了一个人的风俗习惯，他到了一个地方都是不一样的，所以那个时间段我也研究了一些关于一些菜类的一个分局地吧，毕竟来说我们所居住的南北的这个城市，吃菜的和吃饭的那个差异风俗是不一样的，而且那个菜系种类也是很多的，一个地方的人适应一个口味的饭菜，我没事的时候也看那些书籍，然后从中也能得到一些经验的，这样自从我开始在后厨炒菜以后有的客人来了，也有点我的单的。

所以他对我也没有以前那么轻视了，但是我知道他的心里对我来说是存在戒备心的，很怕我把他的位置抢了去，但是我不是那样的人，毕竟来说我们都是出来打工的，能在一个厨房里工作，那确实应该是搞好团结的，所以每次有些厨房的工作他没有做完的，我都要去把它做完的，黄老板其实对这些事情他是知道的，有的时候黄老板也要说他几句的，可是他那个人的心里想的是太多了，就以为我跟黄老板面前打了小报告似的，对我来说他就耿耿于怀，但是我这个人就是这样，我没做的事情我必须要说清楚的。

有一次我就直接跟他说了，我说你的问题我从来不跟黄老板说，至于你在这里怎么做事，我也不跟黄老板提，我们各自做好自己的事，只要能在这里我能挣到工资，其他的事情与我都无关的，所以至于你自己的问题到底是怎么回事，以后不管出现什么样的事情都与我无关，我这样一说话他才明白呢，所以从那以后他对我就不那么大，苛求了。

有些事情他也自己亲力亲为的去做了，对我也不是那么轻视，也有那时候对我也很好的，可是后来突然之间他就说他不在这里做了，我就预感到可能是他那个采购方面的问题出了事了，但是我们是不能直接问他，至于每个员工在这里做活，或者是在这里不干了，我们私下里根本都不谈论这个话题，因为谈论起来话题的话，有的事情涉及的太多，你别看一个小小的饭店，就是服务员和服务员之间，他们都有那个内心矛盾的。七八中文天才一秒记住ωωω.78zω.còмм.⒎8zщ.cóм

因为我们都知道，无论是怎样的一个活儿，对于每个人来说要达到平等的那是不可能的，别说在外打工的一个饭店就是你自己家里的活，你也不可能分配的就那么均匀的。

所以你说产生矛盾那是在所难免的，但这就要看主管领导的领导方式了。

这时候那个小林子也醒了，他就躺在那里静静的听着。

这时候就听苏老板再说这个是当然的了，有些一切的伙计分配起来根本达不到那么公正的，所以说多了少了的只要能在一起合作能达到自己能把公司挣到手的话，那就证明就是一个这个整体的力量，如果单一的出去，你说你做这样，他说他做那样的其实来说，这样的话把事情都分割开来，这就成为不了一个整体的。

不过以后可能是饭店，如果要是规模化了，所产生的那个员工定位可能是大概差不多，但是现在在我们这个县城里，暂时来说还没有那种可能的，因为以后的发展谁也说不准，像以前那个小饭店的服务员，他们所干的活那都是一个整体的那种活的，像现在还可以的，你服务员就是来回端端菜或者是收拾收拾卫生的，以前的服务员，你说哪项工作他不做呀？那个厨师就问苏老板说你咋这么了解这里面的情况呢？宋老板说你别看我现在好像风风光光的，其实以前我也是在人家的饭店里打工的，服务员我也做过的，而且在那个后厨改刀，我更是干过这个活的，毕竟来说我在外面，外面也是经历过一些事情的，后来我也是一个厨师，现在已经把这些伙计都扔下来了，我回来都两三年了，所以对这个炒菜的这个要理自己，现在来说要找个家常菜还是可以的，但是要真正在饭店里炒菜，我还要学习一阵子，因为毕竟我那是以前的。一秒记住【七八щщщ.78zщ.coм】精彩无弹窗免费！

和现在饭店所上的差距，那时候跟现在确实是不同的，那个时间段你炒的都是家常菜，现在可不是这样的，现在你看这个菜类有的根本就是美观大方的，其实吃不吃都无所谓，而且你看那个造型，而且都在推旧出新的，所以说现在的厨师他们的职业水平比我们那时高多了，至于这些原理我是相当明白的，至于服务员的那一块那就要看前厅经理的领导了，他们所干的活儿每人都是有分类分项的。。

所以说有些伙计他们拍下来之后，对于每个服务员来说，他们都说不出来其他的，如果说他们再计较的话，那就是他们自己的服务水平不到位了，再一个我也知道饭店所营业好依赖，对于服务态度那是相当是主观条件的。

我们那个时候刚出去打工的时候，对于饭店当服务员的服务的态度我们是不注重的，毕竟他说去那里吃饭，消费量并不像现在这样了，

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