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放下茶杯,周大鹏摇了摇头,继续道,“钱多钱少,其实还有商量的余地,但是,窃取烹饪技术的做法,才是让我大失所望的关键!”
剽窃?
“还有这事?”彭于宴大吃一惊。
剽窃厨艺,这可是行业大忌呀!
怪不得!
“就在近日,我在工作时,我不经意间发现自己工作厨房的天花板上有两个难以发现的摄像头。”瞧着彭于宴那吃惊的表情,周大鹏无奈地点了点头,“当时,我看到两个摄像头的位置和朝向,令我很是吃惊。”
“居然是分别对着我制作菜品配料的厨房工作台和烹饪的锅台。”
“而且,看样子似乎已经安装了一段时间。”
“过分,太过分了。”身为师兄弟,彭于宴感同身受。
“是呀,我当时就立马要求酒店销毁资料。”周大鹏继续道。
“而且,酒店在我不知情的情况下安装摄像头录下我自己所有工作的流程,然后,作为以后依样画瓢之用,这个用意不言而喻。”
彭于宴冷笑道:“这是嫌你太贵了,准备盗取技术,然后,想要自己培养个便宜的呗?”
不可置否。
周大鹏继续道:“因为酒店生意兴隆,完全是我自己一系列菜肴的功劳。”
“他们为了拾烂钱这样做,简直就是侵犯了我的厨艺技术机密,也是一种无视商业道德的行为。”
说到这,周大鹏脸上开始有了怒气。
从道德上讲,酒店的做法是无耻的。
从法律上讲,也是侵犯了周大鹏的合法技术机密。
搁谁,谁都会动怒吧!
“当天,我便要求酒店将录制的资料当面销毁,并且以书面保证,不得仿冒他的菜品制作方式。”
“同时要求酒店方涉嫌剽窃他的技术机密,为此赔偿他10万元的精神损失。”
“而我的要求,当时酒店为了平息风波,也在私下里与我协商,同意了我的要求。”
“然而,没过几天,酒店又找出理由说我是酒店的员工。”
“酒店有权利在自己设备场地安装一切有利于经营的设置。并称装摄像头不违法,通知我不给予赔偿。”
“欺人太甚!师兄,这你不打算把那酒店告到底呀?”彭于宴同样愤慨道。
摇了摇头,周大鹏再次叹道:“唉……为此,酒店还专门请律师与我洽谈,律师告知我,酒店有这样做并不不违法,因为我的菜肴不属于机密,也没有申请专利。”
“酒店律师还说,既然我是酒店的员工,就应该受酒店的管理,如果我要起诉酒店,酒店一定会积极应诉!”
“而我之后也找了个律师询问,律师也告诉我说,咱们厨师的作品尽管有独创性。但是却很难得到法律的保护。除非,咱们厨师有充分的理由注册专利保护,不然很难。”
“因此,我离开酒店也是必然的,没有小山这档子事,这酒店我也得远离呀!”
听闻这些事,彭于宴也只能跟着干摇头。
这便是身为厨师的无奈吧!
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