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第五十八章 红焖羊肉煲(第2页)

“婆婆,我来帮你吧。”

扭头见是何小乔,戚婆婆脸上虽有一瞬间的惊讶,不过很快便笑开了,将手中拿着的装了荸荠的笸箩递给她,“正好你来,这东西就麻烦你帮忙削一下吧。”

“没问题,看我的。”

削荸荠而已嘛,那可是从小干到大的活计。将袖子撸高至手肘,何小乔端了张小板凳坐下,将笸箩放在脚边。

荸荠已经洗干净了,还沾着水珠的紫黑外皮泛着光,顶上的芽很短,一看就知道里面的果肉肯定又嫩又鲜甜。

拿小刀切掉两面的皮,刀身贴着荸荠绕一圈,然后再把芽口上的皮去掉,一颗荸荠就算削好了。

见戚婆婆忙着给羊肉飞水去腥没空往她这边看,何小乔做贼似的将白玉一样的荸荠肉放到水里泡了下,然后飞快的塞到嘴里咬了一口。

卡兹一声,又脆又甜,真是让人怀念的味道。

等何小乔将笸箩里的荸荠都削完,那边戚婆婆已经开始将油下锅,将切好的大蒜和其他佐料一起爆香,然后再加羊肉快炒入味。

烧得正旺的油锅里不时传来滋啦滋啦的声音,戚婆婆从旁边的壁橱里取出一个密封的小瓦罐,也不避着何小乔,直接打开拿洗净的勺子舀了一些放到锅里。

黑褐色的浓稠酱料刚下锅,一股海鲜特有的浓郁香味便弥漫开来,味道闻着就像虾酱一般,其中似乎还夹杂了点豆酱的甜香,味道很是鲜美独特。

眼角余光瞥见何小乔正眼巴巴的看着她,戚婆婆楞了下,随即笑眯眯的拿筷子沾了些酱料递到何小乔嘴边,“尝尝看。”

何小乔毫不犹豫的张嘴,带点颗粒感的酱料刚碰到舌尖就是一股微辣的味道,除了像虾酱和豆酱的混合体一样又鲜又甜,里面应该还加了辣椒。

“好吃,就是有点咸。”何小乔很老实的坦白。

“傻姑娘,这是拿来拌菜的酱料,像你这样干吃当然咸了。”戚婆婆哈哈一笑,将瓦罐重新封好放回橱柜里,又转身去处理已经爆香爆透了的羊肉,“不是我自夸,我们老戚家的鲜酱可是这周边十乡八里都有名的,无论是拌饭还是做菜都是一流。不信你问问外边那个臭小子,他可是爱吃得不得了。”

戚婆婆说着,笑眯眯的用下巴努努坐在院子里等吃的江封昊,手下麻利的将切好的荸荠、萝卜、当归等佐料和爆香过的羊肉一起放到瓦罐里,加上熬好的鲜汤后再盖上盖子放到灶上等待焖熟。

做完这一些,似乎是想起什么,又侧过头去看何小乔,面容慈祥的说道,“婆婆我听说你做饭功夫不错,等待会你们回去的时候,我装上一些让你带回去,你可以拿一些放菜里试试看。”

何小乔双眼一亮,忙不迭的应下,“谢谢婆婆!”

正所谓‘长者赐,不可辞’,送上门的东西哪有不接受的道理?更别说还是独门秘制、不可多得的好料。

不要?那是脑袋秀逗了!

等待的时间有点漫长,就在两人都饿得前胸贴后背的时候,戚婆婆这才用软布垫着将烫手的瓦罐端了出来。

浓稠的汤汁还在咕嘟咕嘟的冒着泡,吸收了各种佐料的精华又焖得熟烂的肉块鲜红油亮,上面撒一把青翠的葱花,咬到嘴里又软又弹,爽口还不油腻,好吃得让人恨不得连舌头都一起吞下去。

一口米饭一口羊肉,再来上一杯自家酿的小米酒,简直就是人间享受啊!

曾经也年轻过的戚婆婆放下筷子就识趣的回房去了,院子里就只剩下江封昊跟何小乔两人,另外还有一只眼巴巴等着天上掉馅饼的小黑狗。

午后的阳光暖洋洋的正好,有风吹过的时候,并排挂在房檐下的竹篮便互相碰撞发出脆响,墙角边上立着的几株山茶花也跟着摇摆个不停。

“慢点吃,没人跟你抢。”这话一出口,江封昊忍不住哑然失笑。

仔细想想,这话好像以前都是何小乔对他说的,什么时候他们之间的角色居然调换过来了?

伸手揉了揉她的脑袋,用手将她垂到额前的几缕长发塞回耳后,见她捧着碗边狼吞虎咽边发出满足的呜呜声,江封昊停下筷子,只单单看着她,眼里满满的都是笑意。

只可惜何小乔忙着拿勺子舀汤汁淋饭,还要抽空掰一些肉分给旁边猛摇尾巴的二壮来个有福同享,并没有注意到江封昊异样的温柔。

“太好吃了,优雅不起来。”嘴里塞满了东西,何小乔模糊不清的说道,“你要再不吃,我跟二壮就不客气了啊。”

“你吃吧,我已经饱了。”出乎意料之外,这次江封昊居然没有立刻加入抢夺战局,而是不温不火的端起酒杯。

顿了顿,又说道,“要是你喜欢,以后我天天带你过来。”

“好,这可是你说。”何小乔将嘴里的东西嚼吧嚼吧咽下肚,习惯性的伸出小指,“来,拉个勾,不准反悔啊!”

“好。”江封昊眼中带笑,一口饮尽杯中美酒,也伸出小指勾住她的,“永不反悔!”

吃过饭,将二两银子偷偷扣在碗底,接过装了鲜酱的小瓦罐,两人心满意足的挥别戚婆婆。

小黑狗二壮一直在后头呜呜的叫,模样像是很不舍,要不是有绳子拴着,估计能一路跟着他们跑回去。

聿城虽说只有五六条大街,但小巷子却是多得数不清。回去的时候为了不让自己再被绕晕一次,何小乔坚决目不斜视,什么都不去看不去听,就只乖乖的跟在江封昊身后往前走。

在迷宫似的小巷子里绕了半天,一时兴起的江封昊又顺便带何小乔去淘了些新奇玩意儿,比如用牛骨做成,声音清脆悠扬却长得像五角星的异型笛子、麦芽糖加特殊调料,沾了芝麻后用竹管吹出来的特大号‘糖葫芦’,还有市面上比较常见的,用稻草编成的蚱蜢、小猫小狗等等。

等两人重新回到大街上的时候,太阳已经快下山了。

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爱在倾城时光里  十八岁当上剑仙正常吗  青梅有点酸,竹马你别闹  新建人物  崩坏的龙旗  都市绝武战神  权臣大人爱撒娇  木叶:伪装十年后,佐助瘸了  错爱一生  系统内卷关我什么事  西游:从天兵开始朝九晚五  明明败坏国运,却打造了万代仙秦  道诡异仙  绝世天尊  重回豪门后,佛系大佬她飒爆了  永乐之盛  爱祸相依  打造圣地做幕后大佬  全民求生:我的宠兽能无限变强  重生过去从四合院开始  

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