36酷文小说

手机浏览器扫描二维码访问

第77章 豌豆（第4页）

做法：

1、腊肠切薄片，青椒切丝、葱切段、生姜切成丁备用。

2、先热锅，倒入腊肉翻炒出少许油。

3、加蚝油和生抽一起翻炒均匀。

4、倒入蚕豆、姜丝、红辣椒煸炒至变色。

5、蚕豆变熟了再加入青椒、青蒜、盐、鸡粉翻炒调味。

6、炒至颜色均匀即可关火装盘。

八、肉末雪菜炒蚕豆米

食材：

肉末50克、雪菜50克、姜末适量、蒜末适量、蚕豆米200克、红椒2个、油适量、盐适量。

做法：

1、烧锅开水，加入少许盐和几滴油，将蚕豆米放入里面焯煮到八成熟，捞出备用；

2、热锅凉油，爆香葱姜末，再加入肉末进去煸炒；

3、直至肉末煸炒变色后加入雪菜末进去翻炒；

4、再倒入焯过水的蚕豆米煸炒；

5、加入适量的的盐调味；

6、最后出锅前加入点红椒翻炒，盛入盘中。

九、蚕豆蘑菇炒培根

食材：

蚕豆瓣300克、蘑菇300克、培根2片、盐2小勺、生抽1大勺、蚝油少许。

做法：

1、培根切丁备用，蘑菇切丁洗净备用。

2、蚕豆剥瓣洗净备用。

3、锅内入油，葱姜爆香，入培根炒出香味。

4、倒入蚕豆瓣翻炒均匀，倒入蘑菇片，继续翻炒均匀。

5、调入盐，倒入生抽，倒入蚝油。

6、翻炒均匀，大火煮开，收干汤汁，即可出锅啦。

十、蚕豆红椒炒腊肠

食材：

蚕豆100g、红椒两个、腊肉两根、油适量、蒜适量、盐适量。

做法：

1、所有材料洗好，腊肠和红椒切片，蚕豆去壳去皮捏成豆瓣，蒜切片。

2、起油锅，放腊肠入锅小火炒至透明出油。

3、下蒜片炒香。下蚕豆炒至断生。下红椒。

4、翻炒均匀后放盐调味即可出锅。

我开局转职拳修，以双拳击碎命运  演员秘事  周一周五打工日  风流神之欲仙  极品亲戚爱作妖，坟头草长三尺高  快穿：龙凤呈祥  重生私奔那天：被军官老公逮正着  一刀劈开修罗场[快穿]  夫人不在了，顾先生请节哀  开局签到大反派，出世即无敌  方舟：我开局收养了塞雷娅  娘娘天生尊贵，一路宫斗上位  穿越到前世去爱你  后山有座传送阵  学姐，你到底喜欢了我多久  天机阁：云起龙骧  我有武学面板可败天下敌，挂来  别顿悟了，天道要给你让位了！  港片：从苦窑开始叱咤港九  一纸婚约：顾盼生欢