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第23章（第1页）

再次庆幸这里不用穿凉鞋，否则十年内自己都不可能穿的。也不知谢清涛送的去疤药灵不灵？希望涂上几个月能去疤吧！

只是长兄态度强硬，不许她再出摊，甚至希望她连门都不出，还想给她买几块红绸让她绣嫁衣。可把沈佳肴给气的，我这掌勺的手你让我掌针？不是大材小用吗！

沈明觉甚至动了接受谢清涛救济的心思，坚决不许妹妹再上街叫卖。这回沈佳肴的眼泪都不管用，两兄妹为此事僵持了几天，最后上门找沈佳肴唠嗑的刘大爷给了个好主意。

刘大爷的大女婿在学士馆后街开了个小面馆，他略带骄傲地说：「可不是摆摊的面摊，正经有一间门面呢！」

不过因为门面小，门口两处摊位也归面馆所有，一向是左摊面馆放两桌，右摊则便宜租给别人摆。

正好这两天摊位没人租，沈佳肴若是愿意，一月只要一百文，就能租下这个固定摊位。这比她去摆流摊，要安全的多。

沈佳肴又找来阿力当说客，那条街离肖府远着，往来也都是平民，达官贵人极少涉足，绝对不会再遇上李夫人那样的疯女人！

见妹妹态度坚定，只得再次同意她出街摆摊，依旧每天早上和她一起，把推车送摊位前，沈明觉再回来读书作文章。

两兄妹的日子仿佛又恢复到刚到帝都时的静好模样，只是两人都知道，对李夫人甚至说肖府，都丝毫不能放松。沈明觉只望能一朝高中，介时在官场上超过肖弘宣，替妹妹一报伤脚之仇。

沈佳肴想的却比长兄长远，她这个仇不好报，除了兄长要高中，官运要亨通，最主要的还要有钱！

前两项由兄长完成，后一项，是她的工作。而赚钱大计第一步，上街摆摊是免不了的。

与槐花饼不同的是肉酱饼偏油腻，就是拿荷叶包着吃完手上也会有油渍。沈佳肴再次干起自已造纸的活来。

去野树林剥了许多构树皮，先泡再洗又晒，借刘大爷煮猪食的大吊锅煮，小院中捣桨漂晒，裁成同等大小的四方块。沈明觉帮忙刻了隶书写的沈字，每张印都印上。

前后忙了大半个月终于，终于把沈家饼专用包装袋给做出来了。肉酱饼的价格也由八文一块变成十文，价格是贵了些，可那肉酱实在，正宗两层三瘦的五花肉剁制而成。味道又好，加上包饼的厚纸看着也干净。

要知道这年头纸可是贵重物品，极少有路边小食舍得用纸来装的。普通百姓舍不得十文一块的大肉饼，那些干重活跑长路的商人丶脚夫丶衙役丶武学生绝对舍得。这样一块肉饼吃了，一上午都不会饿！

并且沈佳肴每天还熬上一大锅茶水，不过是便宜的金银花菊花茶之类的，只要买饼就免费赠饮一杯。就这样她的生意渐渐好起来，之前在前街丢到的槐花饼固定客户，打听到她在这里卖，也有专门跑来买的。

肉酱饼卖了一个月，天气越发热了，沈佳肴卖饼得心应手之后，每日又熬几桶酸梅汤和绿豆汤来卖。不成想买汤的比买饼的还多，许多到刘女婿面馆吃面的都会叫一碗酸梅汤同食。

沈佳肴感叹这年头饮料的匮乏，像后世各式各样，单子都能写几页的奶茶店。这年头的香饮子根本不够看，并且加了冰的香饮子还真是只有富贵人家才舍得喝，小小一杯少说也是十文往上。

所以这味道微甘解暑，价格又便宜的酸梅汤就格外受欢迎。沈佳肴决定多研制几款凉茶来，卖茶可比卖饼省事多了。

很快一款有金银花丶菊花丶罗汉果丶薄荷叶和甘草同煮的解暑茶上市，格外受欢迎！沈佳肴都是调配好茶包，拿纱布缝紧煮的，有心人想来偷学看一看原材料也难。

当然，大夫药师之流一尝便知道是哪几味，只是不知道几味的比例熬出来的味道也略不同。

进入大暑时，沈佳肴的肉酱饼已经不受欢迎了，没谁喜欢在大热天吃油腻的食物。她当机立断，停了卖饼，改卖凉茶，五文一碗，童叟无欺！

卖出的简直跟不上熬制。甚至有人不等放凉，就站在面馆屋檐阴凉地小口地啜起来。

到底只卖茶单薄了些，沈佳肴又做了白玉米糕丶绿豆糕丶红豆卷这类简单的小点心同卖。

沈明觉见她大暑天忙里忙外，又晒黑了两度，着实心疼。可劝她不出摊她又不干，只能尽量帮她，奈何自己能帮上的有限，顶多同去买材料帮着提东西。

还没阿力有用呢！阿力给推车上安了一把极大的桐油伞，又做了摺叠椅子，可让沈佳肴出摊凉快省力不少。

七月结束的时候沈佳肴盘点帐目，发现这个盛夏竟然赚了足足十两银子！连沈明觉都惊讶了，妹妹这么短的时间竟然就赚回了沈家一大家子的积蓄！

第22章规律的帝都生活

这帝都的生意也太好做了吧！不过怎么刘大爷还说，那面馆一个月的营利也就二两有馀？

沈佳肴给他答案：「是你妹妹我聪明，配制的凉茶受欢迎，才赚这么多钱的好不好？」

沈明觉失笑：「确实，佳肴的聪慧跟脸皮同厚度！」沈佳肴先是得意一笑，反应过来之后追着他好一顿打。

十两银子让沈明觉高看了妹妹的小摊，凭这笔钱让两兄妹在帝都熬到科举不成问题。正想说让妹妹别再出摊了，岂料才一天，沈佳肴就把十两银子花个精光！

偏偏只有一两是用来加装小摊车，一两购买原材料，一两是给这个临时小家添些生活必需品，比喻说一个大澡盆。沈佳肴早就想买了舒舒服服泡个澡，奈何捉襟见肘就一直用桶装水洗淋浴。

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