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第261章 酿制好酒(第1页)

魏晴怔怔地看着王文涛,眼泪抑制不住流了下来。很快,魏晴就捂住嘴巴抽噎。

“我保证,以后我会重新开始,像以前一样,做饭给你吃,假期带你出去玩。你想上班就找个轻松点的工作,不想上班就在家做全职太太。”王文涛说到这里,上前一步把魏晴拥入怀里。

魏晴没有拒绝,她这几年没有再嫁,心里对王文涛其实还有很多的念想。还好,这一天没让她等太久。

“以后再那样,我就不原谅你了”

“肯定不会啊,对了,别上班了,中午咱俩去接孩子,尽快把转学手续办了。”王文涛想到被同学欺负的儿子,心里也很是上火:“咱们一起回云悠。”

旁边两名营业员看着魏晴,眼里闪过一丝羡慕。她俩都是普通人家,家里男人长相和能力都一般。平时魏晴略微有些清高,让她们背后没少嚼舌根,如今看到气质上佳的王文涛竟然是魏晴前夫,她俩才意识到,魏晴的家世跟她们确实不同。

魏晴决定跟王文涛回去,就没有再拖泥带水,直接打电话跟老板说了声辞职,这个月工资都没要,在两名同事羡慕的眼神下,和王文涛离开了店铺。

秦方招到了王文涛,韩珍对这件事无比震惊的同时,对秦方的本事又多了认知。如今王文涛加盟酒店,酒店厨师团队就不用愁了,接下来就是对人员的培训了。

虽然厨师的事情搞定,但秦方却没有闲下来。

今天上午,秦方开车来到了小田村。按照他的预计,今天有一部分小麦和高粱都已经成熟了。

到了小田村,秦方找到了当初放置了“促灵阵”的两亩地。这两亩地一亩种了小麦,一亩种的高粱。

麦田此刻金灿灿的,麦秸虽然不高,但麦穗很大,颗粒也很实,摘下一根麦穗放在鼻尖,浓郁的麦香传来,让人心旷神怡。

而旁边的高粱和小麦比,就显得高大许多,接近五米,秆很粗壮,红高粱沉甸甸的,看起来收获颇丰。

秦方心头颇为振奋,考虑了下,秦方给姜清慧打了个电话,要了辆收获农作物的收割机。一亩地的工作量并不大,等机器到了后,秦方找村民开始收割粮食。

如今原材料都有了,接下来就是酿酒了。

虽然在小田村的酒厂没建好,但秀水村里的小酒坊如今却是能用的。

小麦和高粱晒干还需要两天,秦方也不着急,先把酒瓶和酒缸从瓷器厂拉回来准备。

两天后,秦方开始着手准备酿酒。

酿酒需要先制作酒曲,大曲是最好的酒曲,而小麦是酿制大曲最好的原料。

秦方先取出一些高粱,加水泡上放在一边,留作待会使用。随后把小麦粉碎,加水开始制曲。

普通情况制曲需要很长时间,但秦方却没有这么多顾虑,直接绘制了“酒曲阵”,半小时的时间酒曲就制作完毕。

酒曲制作完毕,秦方把泡好的高粱取了出来,以一比一的比例搭配。

上等的白酒,一般需要三斤高粱三斤酒曲,但秦方栽种的高粱和小麦都是优品,加上有醉仙草的加持,两斤高粱和两斤小麦就够用了。这次秦方打算酿三百斤酒,采摘了三百株醉仙草使用。

把酒曲和高粱添加在一起再次发酵。等发酵完毕后,秦方把原料搬到院子里。

酿酒的工具叫酒甄,下方是个灶台,灶台上有一个大桶,大桶上又有一个大铁锅,铁锅内会装满凉水。到时候烧灶台的时候,酒糟挥发出的蒸汽遇冷凝结,然后顺着一个管口流出来的就是白酒了。

把一切都准备妥当,秦方没有怠慢,拿出木头柴禾开始点火。

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