手机浏览器扫描二维码访问
0233 年味儿（第1页）
https:www.lwxs0.com
公司放假之后，杨振宇过上了清闲的日子，平常忙碌习惯了，突然闲下来还有些不太适应。
偶尔看看企业管理方面的书，或者取出畜禽基因匹配器进行物种间的基因匹配，看能不能培育出新的品种来。
腊月二十八、二十九这两天，全村上下都在办过年的吃食了。
杨振宇现在在杨家湾村很受欢迎，路上走着，要是碰到谁家在办年货，都要大包小包的给他送来。
有时候接也不好，不接也不好，就说家里自己办的有，才委婉拒绝了村民们的热情。
回到家里，王秀英正在洗肉。
杨振宇问：“奶，准备蒸扣肉吗？”
王秀英道：“炸点酥肉过年，屋头虽然只要两个人，但是过年该办的还是要办的。”
杨振宇走上去拉着王秀英的手臂道：“你快去烤烤火，大冬天，别冻感冒了。这里交给我。”
王秀英怀疑道：“你会做不？”
杨振宇道：“没有你孙娃子不会做的东西。”
王秀英笑着用湿手拍了一下杨振宇的羽绒服，“看把你能耐的。”
“奶，你去烧火，一会儿等着吃就行了。”杨振宇冲洗着手里的五花肉道。
洗完肉，杨振宇系上围裙，开起了直播。
乡村小厨杨振宇这个抖音号在王春燕这两个月的运营下，粉丝突破了一百万。
杨振宇看着有人观众进入直播间，冲镜头微笑道：“快过年了，今天给大家分享两道最具代表性的年味儿，酥肉和三香。”
梅菜扣肉、酥肉、三香这三道菜在西南地区的宴席上是最常见的。
梅菜扣肉和酥肉的受众人数多，基本走向了全国，但是三香这种民族性地域性美食，知道的人并不多。
杨振宇微笑道：“酥肉这道美食，我就不多介绍了，大家在火锅店应该很常见，我今天就来教大家炸酥肉。”
杨振宇今天不准备用炸酥肉常用的红薯粉，用红薯粉搅拌后炸出来很脆，但是杨振宇追求的不仅仅是脆，还得让它的口味更有层次感，外脆里嫩肉酥，三个层次的味道。
所以他选择了同样含有大量淀粉的洋芋。
首先把洗干净的洋芋下锅煮熟，煮熟之后剥皮，压成洋芋泥。
杨振宇道：“炸酥肉的淀粉可以用红薯粉也可以用洋芋粉，我用了一种比较传统的做法，直接把煮熟的洋芋压成泥，一会儿加进去搅拌。”
压完洋芋泥之后，杨振宇开始切五花肉，讲解道，“五花切条，稍微粗一点，差不多筷子的粗细。
因为过年期间经常吃酥肉，所以我多切一点，待会儿多炸一些出来放着慢慢吃。”
切了有小半盆肉，杨振宇开始调料，“切好的姜末、盐、胡椒粉、口味重的网友可以加一点花椒面，我一般不喜欢加，最后倒一点料酒腌制一下。”
“腌制好肉，打入纯正的母鸡鸡蛋。”
看到这里，网友们笑了。
“主播好逗！”
“难道公鸡能生蛋？”
“小杨家的或许可以。”
“哈哈哈，弹幕真有趣。”
杨振宇微笑道：“这几天刚从鸡窝里拿出来的鸡蛋，鸡蛋打进去后，搅拌均匀，最后再把我们准备好的洋芋泥到进去，用手抓粘稠。
大家记住了，一定要抓至粘稠，这样淀粉才能挂在肉上面，经过油炸之后会膨胀起来，不然炸出来就不叫酥肉了，叫锅巴肉了。”
王秀英已经把菜油倒下锅了。
修罗姬 盛希安霍绍庭 风卿澜宗政璟 [黑狐/雪豹]碟中谍 我要向老婆复仇 独占鲜妻总裁宠上天月 超级上门龙婿 蚀骨迷恋 秦妍霍希南 春种秋歌 闵天晴霍靖深 安盛夏权耀 农门娇医：腹黑相公小萌娃 沈毓婉陆景琛 重生后我成了九千岁的心尖宠 你结婚我劫婚 焚天御火师 穿越成团队T位 gl 鬼灵师 你是我要的爱情
铁血神帝
精品好书铁血神帝...
百分宠妻：腹黑老公别太坏
明明什么也没做，却被诬陷睡错人要她负责到底。从此生活变得不是自己了，一直以为他是植物人，所以洗澡不关门换衣服不避讳。偷看他睡颜，偷穿他的衣服，还不小心发现了他的秘密…突然有一天，植物人老公没有职业道德的醒来，老婆，忍你很久了，其实我更加喜欢你自然受孕！于是乎，上班变成副业三天打鱼俩天晒网。说好的植物人老公呢？确定不是饿狼么？...
我的21岁纯情娇妻
高冷黑丝女总裁御姐白丝俏护士睿智肉丝美教师女王网袜大明星童颜俏皮小萝莉纯情长腿美娇妻。苏醒，一个从小在孤儿院长大，为了生活混迹在最低级的庶民，意外觉醒前世王者记忆。是龙，就该翱翔九天之上，翻腾在云雾之间。上演一场激情四射的热血人生，缔造属于自己的辉煌传奇。扛起大旗，剑指天下，向世人宣告我苏醒，是这个世界的王！...
最强狂医
医武无双，把敌人打了治，治完再打就问你怕不怕！...
网游之全球在线
...
豪门宫廷：帝少霸宠小娇妻
他是暗夜的帝王，全世界在他眼中只分两种，他要的和他不要的。前者掠夺后者毁灭！而她，属于第三种，先毁灭后掠夺！她一夜间，家破人散，一无所有！复仇的他将她先毁灭再掠夺，囚困四年！他强势宣布，我有99种办法虐你下地狱，更有999种办法虐宠你上天堂！要么你就弄死我，弄不死我，我就宠死你！她咆哮，我要跟你离婚！他唇勾，在我的字典里没有离婚，只有丧偶！...