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第111章 做火锅（第2页）

也不知道人是不是不能心情不好，反正她现在悲观的，要把整个人生不快乐的事全部都要想起来。

最可怕的就是，她没有朋友，都不能找找人吐苦水。

而且她这种情况，也不能跟谁说，哪怕是现代社会了，也会被人所畏惧吧。

真是废人一个，没有工作，没有朋友。

孟云干脆不想了，想再多也是徒增烦恼。

直接脱鞋上床睡了一个回笼觉，再次醒来的时候，不知道多神清气爽呢。

果然这人丧的大部分来源多半就是没睡好。

在这里建议一下，当你觉得自己很丧的时候，再睡一觉就好了。

比如孟云，睡完一觉就从颓废的狗子瞬间活力四射，甚至还想哼哼歌。

拿出手机看了看，时间已经下午四点多了。

给吴念慈那边打了一个电话，给胖哥那边发了信息，确实两边回家的时间，都能赶回来吃晚饭。

孟云就屁颠屁颠起床做饭去了。

她说做饭的，结果好几天没做过了，现在有空，可不能偷懒了。

孟云打开冰柜看了一下，冰柜里满满都是食材。

种类都很齐全，甚至比她上次买的还要多。

随意翻了翻，孟云就确定了自己今天需要做的菜。

在国外想吃顿火锅可是很难的，因为国外的火锅完全没有国内的正宗，还贵的要死。

冰柜和冰箱里面这么多菜，不吃个火锅猴年马月才吃的完呢。

而且今天他们人多，完全不怕不够热闹，一家人嘛，总是吃炒菜就感觉没有火锅那么有气氛。

吃火锅可是世界上最美味的事。

能与之相比的其他两件事分别是，见到偶像和谈场甜蜜的恋爱。

说做就做。

不过这里都是一些食材，虽然说火锅最为简单，但是国内还有现成的食材可以买。

而且还都是淀粉做的丸子，吃下去口感就差了不是一星半点。

所以她决定，有空自己亲自做丸子。

因为家里有做饭，所以食材也有很多都是放在冷鲜区，这样就方便了孟云，不用花时间去解冻。

孟云从冰柜里面拿出牛肉，她要做牛肉丸，需要先把牛肉切成小条，这样方便剁成肉馅。

这一步需要耐心，不然这牛肉丸就只能吃牛肉干了。

切成小条以后就不要什么技术可言，剁，开剁，一直剁就完事了。

没个半个小时四十分钟，这肉馅都不算合格。

等肉馅剁好，就需要在里面加入淀粉，自家吃就加少量的淀粉。

红薯粉和玉米淀粉都是可以的，怎么方便怎么来吧。

在放一点白糖，料酒需要多放一些，有条件的朋友还可以放些鱼露，这三个东西，都是为了去腥调味。

放入一些胡椒粉，小半碗清水，一点姜末，顺时针搅拌，让调料和肉馅完全融合。

喜欢吃香菜的朋友，还可以在里面加一些香菜粒。

当然这种最好还是一个人吃在加，毕竟很多人对香菜，那是深恶痛绝。

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