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第三十三回同行谈崩关门退业双铺备足开张旺市(下)
在瑞安大药铺城北分号,涌进来的人群,要喝凉茶姜糖水的,要看病的,要抓药的,各忙其是。在这样的天气里,凉茶和姜糖水自然最受欢迎,几乎到店的人都要来一碗,一直熬着都供应不上。
诊病的也是格外的多,毕竟是不收诊金,有病的、疑心自己有病的都趁着这机会来瞧瞧,忙得老郎中祁先生不亦乐乎,慨叹从未这么忙乱过。
抓药的自然更多,新开方子的、续抓药的都挤来了,还都要多抓几副,本来价格就降到很低,如今又再是半价,何不多抓些呢?
一日下来,凉茶和姜糖水都分送光,祁老先生忙得累的,关门后还歇息了大半晌才回过力气来,出门回家去,而铺里的生药很多都卖去过半了,甚至有些品种险些卖到缺货。
城中的瑞丰粮油食杂铺就更不遑多让了,开张一个多时辰,有些货就卖断了,连大米和面粉都断了档,南北干货也是十分抢手。当然,“丁大哥烧鹅”摊档的烧卤是最快被抢光的,因为这名号的烧卤在聊城河边的食肆街上就有摊档,出了名的好吃,今日难得也来个半价,哪里去找这样抢便宜的好机会呢?
当然,丁大哥将摊档开到卢嘉瑞的粮油食杂铺来,也是卢嘉瑞一番说服才来尝试这么做的。今日是来开张捧场,丁大哥上午准备的一大担子货色,卖完了就收摊了,下午又挑了一担来,很快又卖光了,后来的就只有扼腕抱憾了。其它的货品,有卖光的,严胜宝问卢嘉瑞要不要加货,卢嘉瑞回答说道:
“加,只要楼上仓库还有,就随时加上,不能让客人乘兴而来,败兴而归!”
但有些货品加了两三次之后,严胜宝都不忍心了,因为这是不赚钱的买卖,有些甚至是赔本的,开张赚吆喝也不能赔太多啊!但只要他去问卢嘉瑞,卢嘉瑞都说只管加。严胜宝没办法,只好不断的加货。到有些贵价一些的干货油料断货了,严胜宝干脆也不去问卢嘉瑞要不要加,直接就不管,让断掉好了。
严胜宝心想,告示上本来就写得很清楚,数量有限,先来先得,卖完即止的嘛,何必赔本去撑着呢?但卢嘉瑞不时在人群中转悠,看到有断了的货,他就直接叫伙计到楼上去看还有没有,有的就加上。严胜宝也真拿他没办法,想一想也罢,赔本不赔本,东家要赔就让他赔吧!
卢嘉瑞上午时在瑞安大药铺城北分号,忙完了,就在街上草草吃了点午饭,就又打马到瑞丰粮油食杂铺。自己的两个店铺新开张,看到人客涌动,他心里特别的高兴,亏一些钱他也都觉得无所谓的了。
在卢嘉瑞看来,人气和广为人知才是无比的重要,尤其是在开张的这个时候,一定要弄得热闹非凡,来者都高兴满意。新店开张最好能有个轰动效应,让店铺的开张之事成为人们茶余饭后的谈资,以后不怕没人来帮衬自己的买卖,钱总是能赚回来的。他是不管花多少心机,亏多少钱,亲自写了许多的告示,让伙计满街各处去张贴,开张日免费供饮凉茶、姜糖水,又是免费的诊病,又是半价的卖货,无非就要博得客人的好感,让街坊乡邻知道并且记得他的瑞安大药铺和瑞丰粮油食杂铺,以后能常来光顾。
就这么简单的道理,卢嘉瑞可是屡试不爽,只可惜很多商家还不懂,他的两个新任掌柜也没还悟透。这点也让卢嘉瑞心里有些为自己得意。
“卢嘉瑞,你将我逼走,自己来接手开铺,也真够狠的啊?”上午,卢嘉瑞正在瑞安大药铺城北分号招呼人客时,猛然间听有人这么说,一下觉得这声音有些熟悉,一看,原来说话的是这个药铺子原来的沈掌柜在对他说话。
“哪里的话?我有什么能耐将沈掌柜逼走呢?只是店铺开关自便,买卖自由,沈掌柜不做了,在下接过来试着做下去而已!要是哪一日在下做不下去了,沈掌柜再接回去做也未可知呢!”卢嘉瑞还是很有礼地作个揖,回答道。今日是自己开张的日子,他也不想激起对方的怒意。
“我是真正不解,本来药价已经降得这般的低,还半价的卖,又这个免费那个不收钱银的,你是怎么个做买卖的?”沈掌柜问道。
“实在是不赚钱,博得街坊乡邻认个门面和名号,先赚个吆喝吧!”卢嘉瑞不想多对沈掌柜说他的道理。
“那你赚得辛苦来受,干吗呢?莫名其妙的,这是做买卖吗?”沈掌柜不解而且有些愤然地问道。也许,卢嘉瑞上回说的为街坊乡邻便利的话太让他们当真,以至于他一直都不能理解卢嘉瑞的真正图谋。
“既然来了,请沈掌柜喝碗凉茶或姜糖水吧,这可真是我家祖传秘制的好东西!你看这忙的,买卖的事一时半会也说不清的。”卢嘉瑞说道。
沈掌柜去要了碗姜糖水喝,然后悻悻地走了。这沈掌柜不是来闹场的,这让卢嘉瑞宽心了许多。看着沈掌柜离去,卢嘉瑞心里暗笑:这些人做了这许多年的买卖,却还没有搞懂多少买卖之道!
下午,卢嘉瑞正在瑞丰粮油食杂铺忙乎的时候,忽然听到占宣立说话,回头看到他夹杂在人流中进店来。
“卢兄,今日开张大吉啊!我也来趁热闹买点米油什么的,算是给大哥捧场啊!”占宣立说道。
“多谢光临呢!赶紧买,今日我可真是只赚吆喝不赚钱,有什么需要的就多买些,你看这么多的客人,有些东西可能不够卖哦!”卢嘉瑞笑着对占宣立作揖,说道。
“是啊,人客是多,这么冷的天时,还这么多人来,少见呢!我得先去买了,免得想要的东西真没了。”占宣立说罢,就到柜台那边去买货去了。
送走占宣立不久,无独有偶,这个店铺原来的林记药铺林掌柜也来了。
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