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白小菀跳下了凳子,去旁边大桌,继续指挥刘师傅道:&ldo;把刚才晾在外头的牛肉和羊肉拿回来,刀子磨好,全部切成薄薄的卷儿。其他鱼片儿、鸭血、黄喉之类的,刘师傅你看着切成片,就不用我说了。&rdo;
刘师傅应声道:&ldo;好咧。&rdo;
白小菀便去前面店铺找了春燕,让帮着弄素菜,白菜、山药、莲藕,豆芽、豆腐、豆皮之类的,全都洗的干干净净,切好放在盘子里。
最后一步,就是准备蘸料。
白小菀根据自己的经验,做了两种。一种是用芝麻酱为主料的清淡款,放了花生碎、熟芝麻,香菜、香葱,主打香而不辣。另一种是用蒜蓉、辣椒、花椒打底的麻辣款,放了葱末、香油,主打又香又辣。
结果吃晚饭的时候,除了朱雀选了不拉的酱料,以及不辣的汤底儿,其余的人多多少少都是吃辣的。火锅的麻辣鲜香,羊肉卷和牛肉卷的轻薄爽口,以及各色菜式,让楚烨和赵将军等人大快朵颐,一个个吃得停不下来。
赵将军连连夸道:&ldo;这个真是绝了!羊肉切成这么薄薄的片儿,扔下去一涮,有鲜又嫩就能吃了。牛肉虽然粗一些,却又嚼劲,还有黄喉、毛肚,原来还可以这么吃,好吃的简直没话说。哎……,难怪人都要做个饱死鬼,死也值了。&rdo;
楚烨涮了一片羊肉卷放嘴里,抬头看他,&ldo;吃完赶紧滚吧!&rdo;
赵将军却不死心,缠着白小菀笑道:&ldo;到底怎么做的?你告诉我,我回头去军营里也让人做做?没事儿打个牙祭,而且冬天吃着还暖和,再没有比着更好的了。&rdo;
白小菀笑道:&ldo;那可不行,这是我的秘方不外传。&rdo;
赵将军吃得满头大汗的,急得擦了把汗,&ldo;那你做好,叫青龙他们给我送过去,这样总行了吧?也不白吃你的,给钱呢。&rdo;
白小菀笑道:&ldo;天冷,底料其实放外面会冻成块的,回头给你送几块过去。&rdo;
&ldo;行啊。&rdo;赵将军满意的不行,盯着鲜红喷香的火锅汤,辣得呼呼的,&ldo;好吃,就是吃多了,胃有些扛不住了。&rdo;
白小菀便叫刘嫂,&ldo;把面拿来扯了下汤里,记得下清汤。&rdo;
于是,赵将军和楚烨等人,又各吃了一大碗面,喝了半碗汤,都是舒服满足的不行。赵将军一边擦嘴,一边笑道:&ldo;我算是知道,三郡王为啥住在这儿不肯走了。&rdo;
楚烨依旧没好话,&ldo;吃完赶紧滚蛋!&rdo;
赵将军笑道:&ldo;今儿太晚了,就随便打通铺凑合一夜,明早再走。&rdo;又嘴馋的问白小菀,&ldo;早上有什么好吃的?最好是我没吃过的。&rdo;
白小菀想了想,&ldo;呃……,灌汤包子吧。&rdo;
赵将军乐道:&ldo;这个听起来不错。&rdo;
楚烨不乐意了,狠狠等了白小菀一眼,&ldo;你管他吃什么呢?他一个军营里的大老粗,吃啥都行,别理他了。有什么好吃的,做给我吃,才不算是牛嚼牡丹。&rdo;
白小菀耸了耸肩,笑嘻嘻道:&ldo;没办法,赵将军给钱啊。&rdo;
楚烨在她头上敲了一记,&ldo;我没给你钱?&rdo;
白小菀抱着脑袋就跑,喊道:&ldo;给了,给了。&rdo;然后躲进自己的屋子,躺在床上,舒舒服服的摆个大字,&ldo;酒足饭饱真舒服,人生啊,就是这么美好……&rdo;
至于和上官天寰的情情,丢一边儿吧。
一夜香甜无梦。
第二天,白小菀谨慎抖擞的早早起来。先去了厨房,让刘嫂把昨天骨头汤的冻,都分成均匀大小的块儿,然后开始和面、剁肉馅儿。刘师傅自然是会做包子的,不需要指点,倒是对灌汤有些稀奇,&ldo;这汤怎么灌到包子里?&rdo;
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