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第八二零章 想要挑战神子的风部落首领三合一（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！韩成被误导的原因说起来很简单。

豆腐皮，按照字面的意思理解，当然是豆腐外面的那一层皮了。

韩成当初尝试着做豆腐皮的时候，就是朝着这个方向去努力的。

不管怎么尝试，都是在把烧开的豆浆用卤水点开了之后，才开始进行的。

在这样的情况下当然是做不出来豆腐皮的，就算是在压豆腐的时候，使劲的挤压，把豆腐里面的水分基本上都给挤干，得到的也只是豆干，而不是豆腐皮。

如今听了青草讲述了她弄出豆腐皮的过程之后，韩成才算是恍然大明白！

刚好最后一锅的豆浆没有被做成豆腐，韩成便当立断的决定按照刚才青草的讲述来再次尝试着制作豆腐皮。

如果能够将之制造成功，那部落的食材里面就又增加了一项。

生豆浆倒入了陶锅里，经过了火焰的加热之后成为了熟豆浆。

熟豆浆被舀进大缸里，过了一阵儿之后，表面果然有了凝固的薄膜一般的东西。

韩成便伸手想要将之从缸里面给拎出来，不过这样的尝试很快就放弃了，因为这样实在是太烧手了。

纯手工不成，就要借助工具，韩成便拿来了翻菜用的木铲。

把木铲从陶缸的边缘处探进去，稍微往上用力轻轻一挑，整张还未成型的豆腐皮便已经起来了，有豆浆随之滴落。

韩成用木铲挑着，在这里稍等了一会儿，让豆腐皮上沾着的豆浆往下滴落的差不多之后，便挑着豆腐皮来到了边上刚刚放在那里、清洗干净的竹竿边上。

而后开始将之往竹竿上面搭。

也就是这一次的尝试，让韩成放弃了用木铲往外挑豆腐皮的打算。

因为用木铲挑出来的豆腐皮有很多地方都重叠的黏在了一起，还不能用力去拉扯，因为手上的力道稍微一大，还很薄的豆腐皮就会破掉。

比第一次翻身时没有翻成功的煎饼都要难办。

拎着木铲，看着竹竿上搭着的那张卖相非常难看的豆腐皮，韩成皱着眉头开始想办法。

没过太久，他便将手里的木铲放下，跟厨房里的青花青草等人交代了一声之后，转身往外面走去。

在青花等人的等待里，出去了一会儿的韩成又回来了，手里拿着两根破开的竹片。

竹片长一米有余，宽三厘米左右，厚两三毫米。

韩成把这两根竹片清洗一番，拿着来到了装着豆浆的大缸边上。

此时大缸里面的豆浆最上面的一层，已经再度凝固出来了一层薄膜。

韩成便一手持着一根竹片，分开从大缸的边缘处竖着探进去，然后往上挑。

随着他的动作，整张薄膜便被两根分开的竹片给完完整整的挑了起来。

而且，和用木铲时不同，这被挑起的薄膜还是摊开的，没有粘合到一起。

韩成用竹片挑着站在这里沥了一会儿上面沾着的豆浆，然后挑着将其搭在了竹竿之上。

整张豆皮上面，连多余的褶皱都没有，更不要说会如同之前的那一张那样折叠在一起了，堪称完美。

韩大神子自我陶醉了一会儿之后，再一次的来到了陶缸前面，有了这片刻的等待，刚刚被揭去一层皮的豆浆上面，又有一层皮逐渐凝固成型。

韩成便手执竹片再次下手。

韩成用两根竹片挑豆腐皮的创意并非是凭空而来的，而是在想办法的时候，想起了后世吃早饭的时候，酱牛肉胡辣汤店里的那个光头老板，用竹片挑着翻直径得有五十厘米或者是更大的千层饼的事情了。

将之照搬过来一用，发现果然好用。

韩成连着挑出来了几张之后，就把这个活计交给了在一旁看了好久的青草。

这豆腐皮的制作方法等于是青草发现的，韩成是在青草发现的基础之上，将之进行了改进，使其变得更加完美。

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