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“1992年的粉笔头(..)”!
刚哥的面都是手工面,拉好一份面需要一分钟,不大好意地说,刚开始找手感的时候,刚哥抻了一刻钟,抻出的面粗细不匀,长的不堪入目,但面的劲道还是可以的。
梧桐小站的八张桌子几乎都坐了人,都欢声交谈着,无不表示对布拉吉面的赞赏。
“林老师,你这个布拉吉面可比油泼面还好吃,你里面肯定用了什么秘方,要么就是加工方法有什么特别。”
大爷对布拉吉面赞不绝口,又想一探究竟。
“哈哈,这个可不能告诉你,我是有秘密武器的!”
刚哥又做好一份布拉吉面,端到出面的窗口。
“柏爷爷,您的面好了,就麻烦您端一下,小菜凉菜在左边,油辣椒在右边。”
和大爷一起来的另外一位姓柏,长得就像一棵柏树。
柏老爷子笑容可掬地应了声,跟同桌的好友们炫耀似的说道,“嘿,林老师的面,第一碗是我老哥的,第二碗就是我的,你们就慢慢等吧,哈哈。”
说完起身,边走边对正抻面的刚哥道。
“林老师,我不吃葱,吃香菜。”
刚哥礼貌地笑笑道,“嗯,这些我还没加,柏爷爷记得在旁边,加鸡蛋。”
“哎!”
说话间刚哥又下了份面,在滚水里烫熟用篓子筛掉水,再放入冷水中过一过,再筛水,再经热水快速烫一遍,筛水,最后下入已经放好汤底的碗里。
面很快没入白色的浓汤里,舀一勺带着点金黄的碎肉沫儿,再加几滴白醋,汤底的碎牛蹄筋随着挪碗的动作浮动。
“布拉吉面好了。”
刚哥声音低沉而稳重。
……
1992年季后赛,乔丹带领的公牛相继击败热火、尼克斯和骑士,生涯第二次打进总决赛。
而开拓者在德雷克斯勒的带领下相继击败了湖人、太阳和爵士打进总决赛。
“你说滑翔机会赢还是乔帮主会赢?”
韩伟问我。
“我猜最后的赢家是乔帮主。”
“为什么?”
“因为乔丹有好胜心、端正的职业态度、无与伦比的身体控制能力、和谐的力量、惊人的速度、出众的弹跳能力、持久的耐力、过人的意识、卓越的得分能力和超常的心理素质。”
我总结出乔丹的几大优点。
“说得好,那他就没有缺点吗?”
“有啊,比如他的三分求很一般,左手运球一般,连续弹跳也不强。”
“有道理!”
“我不这么看。要说谁才是最强的得分后卫,我觉得德雷克斯勒比乔丹更强,滑翔机无论是速度、力量、技术和体能上都不比乔丹差,而且滑翔机的三分比乔丹更加好,滑翔机这个赛季的三分命中率相当高,当然,不如你了,”成钟磊诡秘地一笑,“所以我预测滑翔机会击败乔丹,开拓者会拿到总冠军。”
正如成钟磊所说的,乔丹的三分球是差一些,在总决赛开始前的两天,开拓者队还借机在嘲讽乔丹的三分命中率,因为在这个赛季,乔丹的三分命中率只有27%,这命中率对于后卫来说的确很低。
不过,威猛无比的乔帮主的主要得分方式是突破和中距离投篮。
“第一场就要开始了,我们去哪里看?”
我们三个商议。
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