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这样,前堂的人不进去,厨房里头做活的也不用出来,既是方便。
新铺子开张,一个镇上的同行,哪有不来探底的?
就有两家点心铺的掌柜混在客人之中,背着手进来打探敌情的。
杨记的掌柜一双绿豆眼唰来唰去的,进门就先把铺子给里里外外扫进了院里,见这装潢跟他们其他的大有不同,几张橱架这么摆着甜点供人挑选的,也是新奇。
另外,旁边花窗栏出来的另一间单独的铺子,里头竟然还摆着桌子,这是点心铺?又不是酒楼饭馆,咋还摆着桌子呢?
还有那桌子配着的,是椅子吧?又不像,那么长一张一张的,上头还铺着垫子,坐上去,还别说,软绵绵的,暖和又舒服啊?
这是干什么呢?
不止他好奇了,其他客人看过去也都好奇。
被人问起,邹氏当下笑眯眯道:“好叫客人知晓,我们宋记甜点铺,虽然同样可以打包买走,但主要的就是堂食,想吃什么,找位置坐下,有单子点单,点好了自有伙计给您送上桌,不着急的,三五两个好友,坐在一处,谈天说地,吃着令人心情愉悦的甜点,多悠闲自得?”
众人一听,这还有趣,不就是跟茶楼一样的?
他们无事去茶楼,也是点上一壶茶,几碟子点心的,谈事说话也方便。
但茶楼一般有说书,可不比这里清静。
瞧这地头,那长椅坐着就浑身舒服,每张桌子上都放着一个花瓶,里头插着这种那种的花啊绿植的,虽不是多名贵,但看着就赏心悦目,闻着也舒服,十分叫人放松啊!
旁人听了还在观望,范进和另两个掌柜就相携找了一处桌子去坐下,捧起场来道:“单子在哪呢?来来来伙计,我们今儿就坐在这里,点些甜点来尝尝!”
他们今儿就是得了各自主子的吩咐,专门给给宋秋开张捧场的,待会儿还要照顾生意打包甜点带回去的。
第一天开张,人多,主子们不好过来跟人挤着凑热闹,后头也会来的。
他们是来打头阵的。
杨大连立时拿着几张宋秋专门手写制好的菜单上去,给范进三人一人一张供以浏览。
菜单上都是繁体字,不怕人看不懂。
范进几人当下就仔细看起菜单来,见上头一列一列的,每样后头都标好了价钱的,这样他们点什么看过了价钱也有数得很。
不过今儿专门就是捧场的,也不在乎价钱。
当下范进就先点了起来,“给我来一个招牌双皮奶,要山楂酱的,再来一份核桃酪。”
陆记的掌柜道:“我要一杯招牌芋圆奶茶,还要一份藕粉桂花糕。”
同方药铺的掌柜道:“我要这个藕粉酒酿圆子,再来一份果子松饼。”
见他们坐下了,随后就也有几个客人先后进去找位置坐下点单。
几个来探底的掌柜见状,赶紧也坐下啊!当场尝尝对家的口味,好心里有数啊!
这边堂食的忙活起来,而那边也有看好了中意的甜点又在邹氏的招待下亲自品尝过了,就开口说要买的。
打包买走的,像双皮奶奶茶果汁茶这些都是用专门的竹筒杯装的,有盖子盖好,方便也好带。
在这里堂食的,则是专门订做的各种瓷碗瓷盅,配着甜品,好吃又好看。
一时间,铺子里就忙活起来,热闹得紧。
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