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第168章（第1页）

想像夜萤是身怀箭术绝学之人，真是异想天开，傅大夫见夜萤脸上已经不带火气，心下一松，笑道：

&ldo;只要他们姐弟俩愿意立志苦学，没有问题的。我明天就可以叫个师傅来教他们。&rdo;

夜萤晓得开镖局的人，接触的形形色色江湖人物多，傅大夫既然答应了，肯定不会蒙他们，这才绽颜笑道：

&ldo;刚才失礼了，多有得罪，这样吧，傅大夫，为了感谢你对宝瓶的诊治，今晚我下厨，做几样小菜，以示谢意。&rdo;

傅大夫一听夜萤要亲自下厨，那天吃的美食犹历历在目，一肚子馋虫都被勾起来了，自然点头不迭道：

&ldo;那就有劳夜姑娘了。&rdo;

既然要做美食，夜萤便要卖弄一些不一样的手段。

找了下家里的备料，夜萤发现还剩下大半块金华火腿，一块五花肉、排骨及后面发的豆芽菜等等。

夜萤便让宝瓶帮忙，杀了一只已经不下蛋的老母鸡，去除内脏和皮脂，处理干净，加入瘦肉、排骨和金华火腿，然后放在锅中慢炖。

倒不是舍不得杀小母鸡，只是这道菜的食材要求就是老母鸡，金华火腿老鸡汤对消耗过度、体弱不支、头晕眼花等症有疗效。对宝瓶来说，也是滋补上好佳品。

接着，夜萤又片了些火腿片，然后把发好的绿豆芽用火腿包裹起来，包好的火腿片，用细竹签扎好，免得松了口，摆在菜盘里，等着下锅慢煎。

看着剩下的五花肉，夜萤来了主意，让宝器把肉剁成肉泥，加入料酒、胡椒、酱油等调味料，再用手团成丸子，倒了半锅油，放到油里炸至表面金黄的五六成熟，捞起来放凉沥油。

这时候鸡汤也开滚了，浓郁的鸡汤香味飘了出来，夜萤捞了半碗鸡汤，将鸡汤倒入铁锅中，放入料酒、盐、白糖，中火烧开后，将五花肉丸子放入铁锅中，小火熬煮，最后放入水淀粉勾茨，一道着色金黄、咸酥鲜嫩的红烧狮子头便成菜出锅。

夜萤摆盘时，又在红烧狮子头上点缀上炒好的豆芽菜，更衬得红烧狮子头喷香诱人，色香味俱全。

洗净铁锅，倒入油，此时夜萤把火腿卷豆芽放入油锅里慢煎，两面不时翻腾着，直至火腿片煎出油来，而绿豆芽自然也熟了，才把这火腿卷装盘。

食材都很普通，重在菜式比较新鲜，这里人都从来没有见过。

做好菜，老母鸡汤也炖熟了，夜萤打了一大碗鸡汤放上桌，老母鸡本身就油脂少，更兼下锅时已经去掉内脂，整盆汤几乎连一点油星也看不到，就象一碗貌似无奇的清汤一般。

傅大夫上桌时，看到这碗汤，还觉得平淡无奇，慢吞吞地用汤勺舀了一勺放到嘴边，舌头才尝到汤，便觉得一阵鲜醇无比，既有火腿特有的厚重香味，又有鸡肉的清甜，他喝了一碗，还想再来一碗，简直快停不下来了。

&ldo;夜姑娘，只有菜，没有饭，真是可惜啊！&rdo;

傅太医以为只有菜，不由得觉得奇怪，便吐槽了一句。

&ldo;饭在灶膛里。&rdo;

夜萤笑了，傅太医还以为她开玩笑呢，奇怪地道：

&ldo;灶膛里怎么做饭？&rdo;

夜萤让宝瓶去灶膛里用铁钳扒拉着，不一会儿，宝瓶便从灶膛里扒拉出七八个竹筒，筒身被火烧得黑乎乎，傅大夫一脸好奇：

&ldo;夜姑娘，你让我们啃竹筒？&rdo;

&ldo;是竹筒饭，傅大夫，我家姐姐出手，怎么可能不惊艳呢？&rdo;

宝瓶也是经常被夜萤惊喜到，已经惊喜成麻木了。

夜萤拿着菜刀，剁开竹筒，里面露出雪白的米饭，热汽腾腾的，让傅太医一看便食指大动，呃，这样的米饭出场太过出乎意料，以至于整日脑满肠肥、不缺吃穿的他，也不禁有了强大的食欲。

夜萤把竹筒里的米饭拨拉出来，放在一根剖成两半的竹筒里，雪白的米饭衬着墨绿的竹筒，别提多么清雅了，而且米饭中还带着竹香，更让人食欲大开。

傅太医挟了喷香的煎火腿卷，喝着鲜醇的老母鸡火腿汤，再来一个红烧狮子头，别提多惬意了。

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