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第089章 美酒配佳肴（第1页）
上午，煮茶叶水，浸泡红瓜子。
五个小时之后（最少也要两个小时），把红瓜子用清水洗干净，装入簸箕里，晾干水分。
在这个等待的时间里，炒制葵花籽，就跟炒花生一样，用沙子翻炒。
买的时候，葵瓜子都是尽量挑选的是大颗的，一共买了五十斤的生瓜子。
“哥，今天先炒十斤，其余的放着，过年后一家人来了，再炒来待客。”江筱禾跟哥哥商量。
“行，这事你说了算！”江一行唯妹是从，压根就没有半点反对的意思。
下午，就开炒红瓜子，也炒了十斤。
明天，就是大年三十了。
这一天，江筱禾起了个大早，带着哥哥一起做了酥角、蛋散、煎堆、萝卜糖、蛋卷。
每一样都做得不多，一个上午，就全都做好了。
主要是，尽量让哥哥，还有自己，好好体会一下过年的热闹气氛。
虽然，家人不在身边，也要过得热热闹闹，开开心心的。
这些年货，大部分都放入了坛子里，密封了起来。
余下的小部分，则用好几个小坛子，分别装了起来。没有密封，只用盖子盖住，方便兄妹二人随时取用。
午饭，二人随便用了一点。
反正，刚才做的年货，也吃了不少，肚子其实并不饿。
美美的睡了一个午觉，下午的时候，兄妹二人齐心合力，做了一顿美味的年夜饭。
辣子鸡丁，红烧豆腐，腊肉辣椒炒冬笋，油炸花生米，油焖干豆角。
六个菜，分量都不多，两个人吃刚好。
不用剩菜，也不会吃撑。
另外，江筱禾还准备了一小坛子两斤装的葡萄酒，一小坛一斤装的米酒。
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