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第900章（第1页）

韩宣拿起外套准备离开，夜晚天气转冷后有些凉，道森提前帮他准备好了外套，随口问安东尼：“去不去吃晚餐？”

“行，我把文件放进保险室里，这就来……”

还是位于星光大道的et中餐厅。

韩宣进来时候，经理脸笑得跟朵花一样，做经理的负责管理餐厅日常营业，年终能拿到总利润的15，剩下的35则分给厨师们。

面对自己的衣食父母，他哪能不高兴，大笑着：“我在包厢帮你留了位置，请往这边走。”

“不用，就在大厅里吃吧，不然太安静了，还有没有空桌？”韩宣问他。

“有，当然有！”

经理快步走到一对坐在窗边的情侣身边，提出要帮他们换成包厢，并且消费打八折。

那对情侣将信将疑，觉得自己没什么好骗的，也就答应了。

韩宣刚坐下，狗腿的经理捧着个圆形鱼缸，从厨房里走出来。

将鱼缸放在餐桌上，小声说道：“这是渔夫在太平洋里捞到的怪东西，我去采购海鲜，买得东西多，让他送给我了。觉得你可能喜欢它，放在海水里养了快一个月，就等你过来呢，小老板……”

第716章叫花鸡与二胡

鱼缸直径约有三十厘米，一只龙虾趴在鱼缸当中。

龙虾不稀奇，今年光是甘宝海洋牧场，就抓到好几万只断沟龙虾，韩宣见得多了。

不过这只龙虾的通体外壳为青蓝色，连胡须和触手也是，这就有些稀奇，韩宣问道：“floridacrayfish（佛罗里达龙虾）？”

他所说的floridacrayfish，是指原产于美国佛罗里达州的一种外壳呈鲜亮蓝色的小型淡水龙虾。

平常用来作为观赏虾类，花鸟市场一般都有出售，被称为蓝魔虾。

在华夏，还有种染过颜色的小蓝魔，它使用的母体虾是学名为“克氏原螯虾”，也就是“麻辣小龙虾”所用的那种虾。

人们选取刚孵化出的克原氏螯虾幼崽，进行食用色素勾兑，将它们养在蓝色容液用，喂食勾兑好的色素饲料，从而使虾体原虾红素改变。

这就跟玻璃虾和绿海龟等动物，常期食用水草，导致身体变成绿色是一个道理，并不是天生就为蓝色。

而此刻，韩宣面前这只不同。

餐厅经理咧嘴露出满口白牙，面带笑容说着：“它不是佛罗里达淡水龙虾，小老板。它是美洲龙虾罕见的基因变种，平均每两百万只里面，才会变异产生一只蓝色的龙虾。据常来我们这里吃饭的加州大学洛杉矶分校一位生物学教授所说，这是因为龙虾体内某种蛋白质过量，形成一种名为‘甲壳蓝蛋白’的蓝色复合物，从而使得这只龙虾外壳呈现蓝色。放在锅里煮过以后，它照样会和普通龙虾一样，变成红色。”

韩宣忽然有种清朝官老爷们，被人送玩物讨好的错觉。

美洲龙虾生长在东海岸大西洋当中，如今已经有人在加利福尼亚洲沿海地区人工饲养，出现在洛杉矶并不奇怪。

听餐厅经理说煮过会变成红色，他很想知道有哪个脑袋被门夹了的，会把这种稀有的变种蓝色龙虾给煮了吃。

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