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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!隆马神秘地一笑,就知道这帮人想知道这个答案。
确实,这东西自己以前也只是听说过,却从来没有见过,虽然知道这东西很贵,自己并不是买不起,但是自己兴趣却不大。
一是这东西出自沿海,对于内陆地区的人来说吸引力不是很大。
二是这东西太过于稀少,而且比较昂贵,就算是想买的话也不一定能够买得到。
看着众人像个好奇宝宝一样地看着自己,隆马笑着说道:“价格嘛,在200万一斤,快递费就花了1万5。”
“哇塞,果然是很贵啊!”
“这应该是地球上最贵的食材了,没有之一。”
“确实是很贵,之前有人告诉我欧洲的白松露和Beluga的鱼子酱是最贵的,现在看起来啊,就是一个笑话。”
警报解除,桌上的氛围又重新热闹了起来,老王其实早就知道这事儿了,看到众人那一惊一乍的样子,瞬间觉得有些高处不胜寒的感觉。
而且看到隆马点的这道菜,忽然之间心中有了一个想法,那就是下一次自己拿到名额的时候,也要点这道菜,不过菜式上面嘛,那就会有些改变了......
“来吧,大家来尝尝味道怎么样,这道菜能吃到的机会不多,特别是这鱼肚,大家可不要犹豫啊!”
“犹豫”这二字是说给水总听的,就怕他吃了之后再多感叹一下,估计什么都捞不到了。
“这水饺是怎么做的,怎么饺子皮的颜色是绿色的,看起来很浓郁啊,是加了色素的吗?”
大家第一时间都没有去尝试那鱼肚,而是每人夹起边上点缀的绿色水饺,蒋总夹起来之后发现这饺子很小,但是颜色非常的怡人。
“这是和面的时候加入了菠菜汁,所以才有这样的颜色,楚老板做菜连味精都不放的,其它的添加剂更是不会使用的,请大家放心。”
“嗯,楚老板的手艺真的是不错,确实没有吃出味精和鸡精的味道,那麻痹味觉的口感确实是没有。”
水总很确定地说道,之前吃过的每道菜全部都是食材的本味,而且楚老板将它们的本身香味提升到了极致,如果是用了味精和鸡精的话,那种食材本身的味道就会淡了很多。
吃完了水饺之后,众人都夹了一片鱼肚放进了自己的碗中,仔细地观察起来。
开玩笑,这么贵的东西,谁会一下就将它给吃进肚子里,那还不得好好地看一下到底是个什么样子的。
“说实话啊,我除了看出来它是鱼肚之外,其它的什么都看不出来。”何总爱说老实话,这不懂就是不懂,包括这道菜的做法也是有些看不懂的。
“服务员,你给何总讲讲这道菜是怎么做的,让他学习学习。”蒋总其实也没看出个什么名堂出来,除了发现这鱼肚很白,胶质很厚之外,其它的估计跟何总是一样的。
“这道菜是先把鱼肚进行炸制,等它膨胀了之后再用热水进行泡发,泡发好了之后再切成小片。
最后加上宣威火腿和玉兰片烧制而成,高汤是楚老板特制的,经过了7个小时以上的熬制而成。
菠饺里面的肉馅是康定高原的黑猪肉,饺子裹上一层鱼肚的香味之后,味道会更加的浓郁。”
赵琪琪波澜不惊地说出了这道菜的做法,有如春风和煦之感,但是众人却听出了其中的不简单。
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