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第587章温公鱼
海洋,这片蔚蓝的奇迹,蕴藏着世间无比丰富的宝藏。
然而在当前的时代背景下,对它的开发利用却显得力不从心,效率低下得令人扼腕。
就拿海鱼资源来说,渔民们辛勤劳作,捕获的鱼儿虽多。
但受限于缺乏先进的保鲜技术,尤其是在酷热的夏季,鱼货往往在短短一两天内就腐败变质。
既无法在市场上交易,也无法作为食物消费。
渔民们就像守着金山却只能空手而归,贫困依旧。
与此同时,在内陆地区,新鲜的鱼类却成了稀罕物。
价格昂贵,与沿海地带的情况形成了鲜明的对比。
面对这一现状,温越灵光一闪。
回想起在现代所接触的鱼干制作知识,提出了一种创新的制干鱼方法。
这种方法是先将新鲜的鱼清理干净,去除内脏和鱼鳞。
然后用大锅煮至软烂,最后在阳光下晾晒至干。
这样处理过的鱼干,即便在炎热的夏季,也能至少保存一到两个月。
这种处理方式,类似于现代的罐头食品的保存方法,大大延长了鱼干的保鲜期。
这一创新方案一经提出。
立刻在沿海地区引起了轰动。
要知道,在那个时代,沿海地区的鱼干生产多是将捕捞上来的鲜鱼直接在渔船上晒干。
缺乏大规模的晒鱼场地,而且这样的鱼干在夏天保存时间有限,还存在色泽差、易生虫等问题。
要想长时间保存鱼干,必须使用大量的盐。
而在这个时代,盐资源极为珍贵,贫困的渔民们哪舍得大量使用?
即便有富商豪贾拥有足够的财力,但盐腌鱼干的做法,意味着普通百姓在品尝鱼肉的同时,也相当于消费了食盐。
这无疑与朝廷的盐政制度产生了矛盾,触动了背后庞大利益集团的奶酪。
稍有不慎,便会陷入无妄之灾,连死因都摸不着头脑。
因此,数千年过去,渔民们虽身处资源宝库,却依旧贫困。
海洋的丰富馈赠并未得到有效开发和利用。
温越的制干鱼之法看似简单,却如一把钥匙,能开启内陆水产品市场的大门。
让成千上万的渔民找到谋生之道,实现财富增长。
更能在灾荒年间,沿海百姓得以用鱼肉替代树皮草根,保命活人。
尽管此刻许多人还未能洞悉其深远的历史意义,但商人们对于利益的嗅觉异常敏锐。
温越的初衷仅仅是为了满足青牙军的肉食需求。
而精明的商人们却迅速捕捉到其中蕴含的巨大商机。
在大明朝的疆域内,养殖猪羊鸡鸭牛等陆生动物颇为不易。
但海鱼资源却仿佛取之不尽用之不竭。
尽管有鱼季之分,但海洋中丰富的鱼类资源显然不会枯竭。
想象一下,每年制作出的庞大鱼干量,其中的利润空间有多大?
光是北方这一片,数十万明军所需的鱼干数量就是一个惊人的数字。
很快,随军的振兴商行会长郑伦境携同众多东路商贾拜见温越,表达了愿意与平虏伯合作的意愿。
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