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第492章（第1页）

想着老大夫之前说的山中野山茶，他心思微动，顺着山道缓步上山。

山中清寒，许黟今日出门穿的是未加棉的衣裳，好在多穿了件斗篷，不至于手脚冰冷。

加上运动后，身体体温上来，就更加不冷了。

他爬山的速度快，不到半晌，就爬上这处低矮的半山腰。

等到山顶，往下俯瞰，依稀能看到老大夫坐落在山脚下的小院一角。

许黟也看到了老大夫所说的野山茶。

树冠有五六米多高，树干有两臂多宽，十分粗壮，树皮上面布满金黄色的老苔藓，是棵有几百年的古茶树。

许黟欣喜地走上前，看到分叉的枝梢上长着些青嫩的茶芽，微微吃惊。

一般来说，茶树会在初春和夏时萌发茶芽，待采收后制成春茶和秋茶。甚少有冬茶，便是冬日不适合茶芽的生长，而今日难得一见，便可见这处地理环境特殊。

许黟体察了一会儿，就知道问题出在哪里了。

他到半山腰时，还觉得温度清寒，等到山顶，沐浴着阳光，这里的温度要比山脚和山中的高上几度。

许黟站离茶树倾泻撒落的光影，在日光下沐浴，顷刻，身体就暖洋洋的舒服起来。

他是临时起意，身上没带有装茶叶的竹篓，只摘了些许兜在斗篷里。

回去时，余秋林和老大夫已经商议好买卖。

他们看到许黟去了趟山，还摘回来一兜茶芽，皆是愣住。

「小友甚是雅趣。」老大夫慈和一笑。

他起身，拍了拍衣袍，朝着他们俩道，「择日不如撞日，今儿就教你们如何炒茶。」

听到老大夫要教他们炒茶，两人瞬间来了兴致。

许黟把兜在斗篷里的茶芽放到簸箕里，接着就把斗篷解下来。

在旁看着的余秋林顺手接过他的斗篷抱在怀中，目光灼灼地期待着。

「前辈，该如何做？」许黟看向老大夫。

老大夫递了个眼神，示意他们跟上来。灶房里，老大夫让许黟戴上襟脖，接着就要他挑拣茶芽。

这种活对许黟来说不难，他直接握住簸箕两端，像是抖药材一样地抖着簸箕，不一会儿，那些长得老的茶芽，就被抖到上面来。

许黟把茶芽挑好，老大夫已经指挥余秋林烧火。

「茶芽不能碰水，你去净手，再把茶芽倒进铁锅中，再不停地拿手翻动……」

「手法错了，对，这样翻才是对的。」

「不要停，你看着茶芽卷起来了，这还不够。」

「……」

老大夫声音缓缓说着，一面指导着许黟，一面满意地时不时点头。

在他看来，面前这个认真炒着茶的青年颇有天赋，短短时间里，就已掌握炒茶的手法。

若是多加练习，想要达到炉火纯青的造诣指日可待。

一时间，许黟察觉到了老大夫的视线落到他的脸上。

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