手机浏览器扫描二维码访问
第110章 主厨资格到手 下（第1页）
吃过午饭，白蔻回了文菱院，去小厨房拿水喝时，被丫头们告知大夫人派人来传话，出孝宴的菜单归她来写。
素婶拿了一张单子给白蔻，上面列着几样宴席必用的食材主料，然后就是凉菜多少个、时蔬多少个等等各类菜肴的数量，最后面连口味都写了，咸鲜的、香酥的、酸甜的，各种不同，而菜单要满足这些限制条件。
在白蔻看来，其实这种列明了条件的菜单反而好写，就跟命题作文似的，条件是个框，只管往里装。
白蔻收好单子，检查了一下晾凉的五花肉，吩咐丫头们帮她算好时间，因为接下来这肉要蒸两个时辰，所以要和晚餐时间配好，不能太早也不能太晚。
交待清楚后，白蔻回房间小睡片刻，睡醒起来就动手写菜单，在该去厨房蒸肉之前就全部写好了。
等到下午少爷们下学回家，吃完点心，六少爷就把那菜单带回去转交给母亲。
到晚餐时间，大夫人把那菜单带去给老太君看，白蔻掐着时间最终烧好的醪糟红烧肉正好跟着从东厨房拿回来的晚餐一块上桌。
用冰糖做出来的糖色亮晶晶的，酒糟很好的解决了大肥肉的油腻问题，还增加了特别的甜香味，肉皮口感软糯，让本就喜爱吃红烧肉的老太君简直停不下来，最后是在孩儿们的劝说下才吃点别的菜，三位老爷把剩下的红烧肉一块分了，夫人们和六少爷反倒只尝了一两块。
吃过饭，才撤了桌，老太君就让大夫人下令，叫白蔻准备一下，不单独试菜了，过几天就照她菜单上做一整桌。
这么匆忙，一来也的确是没有太多时间让人纠结宴席吃什么，二来白蔻的厨艺大家都知道了，不需要左试右试。
大夫人领了示下，与丈夫回己诚堂，等儿子过来请晚安时就转告了他。
今晚的红烧肉白蔻只做了一份，顾昀都没吃着，反正他对这个也不感兴趣，但见父母、老祖母和弟弟都说好吃，他自然也是乐在脸上。
回到文菱院后，顾昀把白蔻叫去跟前转达母亲的示下，虽然没有明说，但已经确实是把出孝宴女厨的主厨这一资格交给白蔻了。
“出孝那天不光是吃吃喝喝，温谷山前面浪费太多时间，本来下个月开始应该是为别的事忙碌，结果到现在菜单都没定下来。如今这差事正式交给你，要采买什么你只管列单子，但是我们不想再听到任何坏消息。”
“婢子明白，请三少爷放心。”
“你年纪小，那些老厨们对你得到主厨资格肯定不服气，曾珠要是能帮你，你有问题就找她，她要是也不能服众，我给你出头。”
“谢三少爷，不过应该不至于这么糟，他们要是有人故意拖后腿，可是要被卖到矿山去的。”
“你把话散布出去了”
“只是告诉了曾管事一人，她对老厨们更了解，婢子就不掺和了，省得又有人说闲话。”
顾昀点点头，只要东厨房能恢复秩序，他不是太在意管事们用了什么办法。
“三少爷，这次的试菜是只做一桌，还是多做几桌”白蔻倒是有话要说。
顾昀转转眼珠子，“你有什么新意见”
“至少做两桌吧，不能把男厨扔到一边不管啊，总得教教他们怎么做菜单上的菜。这第一次由婢子领着厨娘们来做，男厨们旁观，第二次让他们去西厨房做，就当顺便来个实地演练。”
“应该的，总不能女宾客们吃得高兴，男宾客们却不知道吃的什么东西。你有什么计划都详细写下来，别再想到一出来一出，没有时间反复折腾了。”
我真的只是想打工 你的便当归我了 把恋爱副本玩成求生游戏是否哪里不对 国民闺女五岁啦 古龙文集：楚留香新传（全4册） 重生之娱乐宗师 我在动物园搞文创 我演你啊[反无限流] 言灵直播战 过分可爱的喵崽爆红星际 天上掉下个林叔叔[红楼+清穿] 仙家大师兄 女主的千层马甲[综英美] 如果月亮不抱你 失忆后我成了禅院之光 重生后女帝就爱翻牌子 我可以爆修为 我真的只是想养老 樱桃唇 绝世小神医
最强战帝
关于最强战帝2014星创奖第一季参赛作品宇宙崩溃之时，沈浪收养了一只吞天兽天龙逆乱之时，沈浪救了一条小青龙六界平定之后，沈浪将一个世界封在了小鼎之中一觉醒来，吞天兽已经成为大魔尊，小青龙已是妖界主宰妖帝，小鼎还在手中，但是记忆已经封印多智如妖的少年沈浪持封天鼎，修炼神魔功法，摆脱天地束缚，逆天...
超级男神系统神速升级
叮！宿主展现男（渣）神（男）本色，生命之力1！神魂之力1！华夏币10万！魅力10一个骚浪贱主角在灵气复苏时代祸害全世界，却一不小心成了人类救世主的故事。凌霄我只想好好当个渣男而已，怎么突然就成了战神呢？...
星际大盗：她又A又飒
校园征文中短篇虫族倾巢出动，星际不败战神战栩翻车了，险些丧命他被个女人救下，她，冷酷无情，只知道催债战将军不近女色，是个训练狂魔，然而一醒来居然忘掉了自己是谁他眼巴巴望着江祈，不要脸地问你一定是我的亲人吧？做的饭真香苏祈表示病的不轻江祈把粥推到他面前在江家吃白饭的战神一碗饭吃不饱哦江祈那你要几碗五碗江祈战神满足的吃着有老婆真好，有老婆真妙，没老婆的日子很煎熬！江祈冷漠地看着那堆空碗记账人虫大战中，她挺身而出，把他护住躲我背后战神乖乖照做，眼睛亮了软饭好香～一直下落不明的战神突然出现，众老婆粉刚想激动尖叫却知他已非单身，愤怒不服，来战。江祈以一敌百，横扫千军，无人能敌，举出战无不胜的大旗老婆粉们沉默战将军，不配的是你战栩竖起大拇指软饭，真滴香深情将军VS冷血海盗美人...
荒神
一个普通的现代学生，转世成为洪荒世界中的一个渺小生灵，既属飞禽，又属走兽，禽兽一族，得天独厚。既然在这世上走一遭，陈寿便想做到极致。天穹之上，是星辰宇宙，传说有三十三重天界，可三十三重天界之上又是什么？大地之下，是九幽地狱，传说有七十二重地渊，可七十二重地渊之下又是什么？修行路上，炼气，金丹，元神，九灵天仙，明道真仙，大罗金仙，可大罗金仙之后又是什么？修行像登山，前面路还挺宽，越向上却越窄，这世上能达到最高点的，注定只有一个。陈寿抬头上望，已经只剩下羊肠小道，两边全是亿丈悬崖。前方道上有人登山，几乎挡住了整条路，也不管对方是何方神圣，陈寿开口麻烦让让。书友群，285527046，欢迎新老书友加群。...
战国风云人物
战国风云人物介绍的是战国时期努力奋斗的人物，这里不仅有君王的开拓进取，还要名将贤臣诸子百家的励志人生。战国时代是个最美好的时代，只要你努力，就会有希望。...
医神传
医生的职责就是治病救人，必要的时候，可以为了患者做出牺牲。小中医尧慕林一直秉承着这个观点，从小中医做起，做大做强纯中医小说，别的没有，就是硬核！...