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167N油抱抱卷（第1页）

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许则言把午餐送到楼上，刚上完网课的陆骁下楼，和她一起用餐。

让她意外的是，陆骁完全不挑食，会把咖喱里的胡萝卜全部吃完。

陆骁看着她的眼神，不好意思地笑了，“小时候家里人和我说，要多吃胡萝卜才能长得高。”

林妙妙笑着伸手b划，“确实已经很高了。”

陆骁略带丝羞涩，挠了挠后脑勺，“学姐，今天也要做甜点吗？”

她想到楼上的两人要开一天的会，如果有下午茶的茶点，是不是就能补充到一些的能量？

“嗯。”她点点头，“我想做香缇N油蛋糕Taco.”

“嗯？Taco是什么？”陆骁显得有些疑惑。

她用手势给他形容，“就是抱抱卷，中间包着不同口味的N油。香缇N油是法语tilly的意思，也就是调味混合后打发的各种口味的鲜N油。”

陆骁恍然，“我好像在蛋糕店里见过，很可Ai的样子。”

内容未完，下一页继续阅读陆骁又问：“需不需要我帮忙？”

林妙妙浅笑，“不用了，这个做法很简单的。”

抱抱卷蛋糕确实简单易做，但她还是做了几种口味的蛋糕片，原味、抹茶、可可。

蛋清和蛋h分离，蛋h加入牛N和植物油，混合搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒的状态。

蛋白加入少量柠檬汁去腥，分次加糖和玉米淀粉，一起打发到蛋白成倒g状，再加入蛋h糊中翻拌均匀。

最后一起装入裱花袋，在烤盘上挤出手掌大小的圆形面糊，放入预热好的烤箱。

原味的需要烤到表面微微暗h，抹茶则要时刻注意sE泽，不能让边角发h。可可也是，烤得太过，会轻微发苦。

她同样做了数种口味的香缇N油，来搭配不同的抱抱卷。

枫糖香草N油，在淡N油里挤入香草豆荚的籽，加入枫糖浆和适量砂糖，打发成绵密的发泡N油。

抹茶巧克力N油，淡N油撒上抹茶粉，再加入隔水融化的白巧克力，一起拌匀打发。

内容未完，下一页继续阅读可可黑巧N油，淡N油加热，加入融化的70%黑巧克力，再倒入少量的朗姆酒和可可粉，冷藏过后打发。

没有新鲜的水果，只好用玫瑰花蕾、薄荷叶、柠檬片，再撒入细细白白的糖粉做装饰。

林妙妙忽然想到，如果没有新鲜水果，那么明天的生日蛋糕要怎么做？

她的目光转到窗外的花园，那一棵缀满hsE果实的柠檬树，和家里的那棵影像重叠在一起。

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