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“好!”
安然点点小脑袋,欢快地跑到沙发上坐下,幼儿园小班布置的作业只有一点点,大多数情况下都是手工作业,用来激发孩子的想象力。
今天也不例外,课后作业是画一只自己认为最可爱的动物,小家伙趴在茶几上愁眉苦脸想了半天才开始动笔。
厨房里,全能奶爸穆逸已上线。
今天要做的小点心是橙子布丁,穆逸当然不会从网上买那些布丁粉来糊弄女儿,原汁原味的橙子布丁才能营养均衡。
一个拳头大的橙子去掉顶盖,用勺子把橙子里的果肉挖出来放到榨汁机里,橙子的壳洗净之后放到一边晾干备用。
从冰箱里拿出两个新鲜的鸡蛋,在玻璃碗的边缘轻轻一敲,咔嚓一声,鸡蛋壳应声裂开。
小心翼翼地将蛋清和蛋黄倒进碗里,两根筷子快速在碗中转动,直到将蛋黄和蛋白融入一体才停下,榨汁机里的橙子果肉早就已经被打成了果汁,配合鲜榨柠檬与少量白砂糖一起倒进蛋液里,最为精髓的牛奶最后才倒进去。
橙子果汁可以让补丁的口味更加鲜美,而柠檬汁可以祛除鸡蛋特有的腥气,牛奶的作用是让鸡蛋的口感更加嫩滑,白砂糖则是为了调剂口味,小孩子的口味普遍偏甜,加一些白砂糖也有可以让孩子多吃一些。
金黄色的蛋液被倒入橙子的外壳中,用一层保鲜膜封上,防止水蒸气飘进去,再把之前削掉的橙子“脑壳”盖回去。
最后将橙子放置到锅上水蒸十几分钟,一道橙子布丁就做好了!
安然闻到香味,大概能猜出今天的晚餐和橙子有关,但是有一扇玻璃门挡在那里,看不到爸爸到底做了什么。
偷偷看一眼爸爸应该不会怪我吧……
小家伙纠结了好一会儿,最后还是被好奇心打败,将手中的彩笔轻轻放下,迈着小步子,一点一点挪向厨房,肉乎乎的小脚踩在地板上,没有发出半点声响。
安然趴在玻璃门上,刚要探头进去张望,就被一双无情的大手举过头顶。
“抓到你了!”
“竟然想要偷看晚餐,看我不收拾你。”穆逸施展自己的独门秘籍——挠痒魔爪,弄得小家伙咯咯直笑。
“爸爸,我知道错了,下次再也不敢了,嘻嘻嘻嘻……”
小家伙笑得满头大汗,穆逸担心她待会儿感冒,就把她放了下来。
“爸爸,我们什么时候吃饭呀?我都已经迫不及待了!”
安然咬住手指,眼巴巴的盯着灶台上冒着香气的蒸锅,小鼻子有规律的吸气,隐隐有晶莹剔透的口水在嘴角闪烁。
“小馋猫,快去洗洗手,回来咱们就吃饭。”穆逸捏了女儿可爱的小脸蛋,这么爱吃的性子也不知道随了谁。
“爸爸万岁!”小家伙一定可以吃饭了,高兴的手舞足蹈,踩在小凳子上,乖乖的自己洗手。
橙子布丁的出现着实让小家伙没有想到,看着这个与平时并无异状的橙子,小小的脑袋里装着大大的问号。
难道爸爸在厨房里忙了这么长时间,只是为了把这个橙子变热吗?
“把橙子顶上的皮掀开看看。”穆逸当然猜的出来安然在想什么,用手指了指橙子的顶部。
小家伙将信将疑地用手指碰了一下,当她看到橙子里面嫩滑的鸡蛋羹时,整个人都愣住了。
“这个橙子怎么和我平时见的不一样?”
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