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第340章 盘龍糕（第1页）

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吃一次就怀疑一次。

让人吃得都以为味觉错乱。

这是什么美食？

“我也是，刚才我一直都以为我神经错乱了呢。”

“老板，这是什么美食啊，太奇怪了。”

顾小雨和柳一凤都好奇死了。

幸亏小兰不在这里，不然陈烈还得被打破砂锅问到底。

“这是一种改良的宫廷点心。”

陈烈很认真地解释道：“之前的宫廷点心只是因为一些特殊情况才名声大噪，而实际上是空有其名，口味不怎么样。有感于此，所以我取其精华，改良出现在这种风格。”

“古怪是古怪，但吃起来还不错。”

任青给了一个比较实在的回答。

陈烈却要求道：“给我一点中肯的。”

任青回道：“新奇有足，但味道与你之前的点心差了一个级别。”

“好吧。”

“看来这个不能做杀手锏咯。”

陈烈有点小失望。

顾小雨则追问道：“烈哥，你还没告诉我们这道美食的名字，还有故事呢。”

柳一凤附和道：“是啊，你对它这么了解，我们很想知道它为什么虚有其名。”

“它叫【盘龍糕】，的确是明朝的宫廷点心。”

陈烈就此讲起故事来。

据说，明武宗驾崩，因武宗无子嗣，所以只能从血缘最亲的皇室选取。

但适合继承皇位的有两个王爷，其中一个在天津，一个在湖北天门。

结果很无稽地比试开始了：两个王爷谁先到京谁就继承皇位。

这种明显是在偏袒天津的那位王爷。毕竟天津离北京只有一百多公里，而天门离北京有一千多公里，谁先进京是明摆着的事。

当时嘉靖听到这消息后，异常着急，他的一个谋士便出了一个奇谋，叫嘉靖装成钦犯，轻车简从火速进京。

装成犯人容易，只是这路上几天吃什么就成了问题，总不能让钦犯吃大鱼大肉吧？而吃惯山珍海味的嘉靖又怎么可能吃得下粗茶淡饭呢？

这时候，王府中的一个大厨急中生智，不管三七二十一，把鱼肉、牛肉磨烂混在一起加些味料做成一块块，放在笼中蒸熟。

这样的块状物是吃肉不见肉、吃鱼不见鱼，且不易腐坏。

于是嘉靖吃着这块状物，坐着囚车，日夜兼程往北京奔赶；而各州府的官员也不敢怠慢，换马换车，几天就赶到北京。

可笑的是，天津的那位王爷以为皇位到手，每过州县，各官员为巴结“未来皇上”而迎进送出，吃喝玩乐，竟落在远在千里之外的嘉靖后面。

最终坐得金銮的嘉靖认为这块状的食物对他荣登龍位有功，于是钦命名这道菜叫：

盘龍糕。

陈烈最后总结道：“虽然盘龍糕后来经过演变，做得很精致，变成盘龍饼、盘龍面什么的。但对我来说终究没有更进一步，把牛肉和鱼肉完美地混在一起，所以有了今日的改良。”

“原来这东西还有这么有趣的来历。”

任青恍然过来，再吃了一口，笑道：“现在一吃，倒是觉得比之前美味了许多。”

“是啊，毕竟是皇帝吃过的。”

任青的话得到附和。

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