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苗远航很是不屑的大笑道:“品酒竟然还能用到中医看病的方法?我这还真是第一次听说过!”
雷巧云冷笑着附和道:“呵呵,扯了一大堆没用的废话,简直是在浪费时间,还是快点进入主题吧!”
吕浩瀚故意板着一张脸,大声斥责道:“没看到芦兄弟正在品鉴红酒吗?”
“你们都给我少说两句,好好向人家芦兄弟学习一下品鉴红酒的专业知识,免得以后出来给我丢人现眼!”
苗远航赶紧点点头,恭恭敬敬的回答:“吕少教训的是!”
“我们以后肯定要多向芦兄弟学习!”
说到最后一句话时,苗远航的脸上挂着不屑的冷笑。
对于这几人的一唱一和,芦志强完全没有理会,淡淡笑着说道:“中医看病需要运用四诊法来判断病情,方能达到药到病除的效果,品酒亦是如此!”
“品鉴红酒,讲究的便是这观色闻香,小酌品评。”
“只有这样才能知酒而懂酒!”
“若是不管三七二十一,胡乱的一饮而尽,那就是牛嚼牡丹!”
王晓霞并不喜欢喝什么白酒,往往在宴席上,经常会喝一点红酒或者啤酒。
尽管她在电视台里工作多年,但是对于这红酒的品鉴方面,并没有做过任何详细的了解。
这会儿听到芦志强的介绍,忍不住鼓掌询问道:“说的好!芦兄弟,那品鉴红酒的第一步是观色还是闻香呢?!”
芦志强面带微笑的回答:“大姐,品鉴红酒的第一步是观色!”
“当你拿到一杯红酒后,首先就是需要仔细观察酒液的澄清度。”
“在正规渠道购买的正品葡萄酒,其酒液往往都是清澈的,而一些黑心作坊酿造的三无产品或者是有缺陷的酒液,就会出现浑浊的情况。”
“不过凡事无绝对,有的时候一些葡萄酒在装瓶前没有经过严格的过滤和澄清,也会导致葡萄酒的酒液略显浑浊。”
话说到这里,包厢里坐着的王栋梁、江群、郑功、兰曦瑶和王晓霞,纷纷端起酒杯,学着芦志强的样子,轻轻摇晃一下酒杯,观看酒杯内酒液的清澈程度。
很显然郑功所选的这瓶红酒相当不错,在杯内摇晃的酒液非常清澈,没有任何的浑浊杂质出现。
待众人停止观察酒杯后,芦志强又倾斜起自己的酒杯,面带微笑的介绍道:“看完了酒液的清澈度,接下来就是观察酒液的颜色了。”
“将我们的玻璃酒杯倾斜至四十五度角,就能很清楚的观看到酒液的颜色。”
“不同的葡萄品种,酿造出来的酒液的色泽会完全不同,而且酒水放置的时间长短,也会改变颜色的深浅。”
“常见的红酒颜色分别是紫红色、宝石红色、石榴红色以及红茶色。”
“酒液如果呈现出紫红色,那么就代表这是一款比较年轻的红酒,酿造的时间并不长。”
“我们今天所品尝的法兰西圣埃美隆白马庄园的红酒,代表颜色就是这种深宝石红。”
王晓霞听完芦志强的话语,忍不住感叹道:“没想到红酒的颜色,还有这么多的讲究啊!”
芦志强将酒杯轻轻凑近鼻腔,笑着提醒道:“观看完了酒液的颜色,就到了品鉴红酒好坏较为重要的一个环节,闻葡萄酒的香气!”好看小说"HHXS665"微X号,看更多好看的小说!
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