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说得夸张一点,专业性强才是自家店的出路。
为了达到这个目的,店里每星期会把销售报表送到她手里,供她查帐和分析。
周桃发现这两天的销售额已经到了瓶颈,很难有明显的增长,所以必须想办法,增加一些新的品种。
具体增加什么,她还没有思路,所以只能去现场蹲点看看。
到了日用百货店,方明龙看到她过去,从收银柜那边迎了上来。
这边现在是两间店面打通而成,使用面积大概九十平方,因为采用了大胃王那边发过来的超市货架,按照类别摆得非常整齐,所以并不显得拥挤。
周桃站在这里的时候,有种回到过去的错觉。
那时候她已经很少逛超市了,只是偶然会与几个聊得来的朋友,一起去专业的零食店逛逛。
她家的小区里,有一家“老婆大人”的零食店,生意非常好。
虽然大多数食物网上也能买到,可以逛实体店有它独特的乐趣,对女孩子来说,更有吸引力。
等再过几年,大家手上都有闲钱了,自己倒是可以考虑开一家这样的连锁店。
两人来到一个人少的地方,悄悄说起店里的情况。
“桃子,今天的生意还是一般般——”方明龙有些郁闷地回答。“刚开始每天的销售额都在成倍地增长,才过去一个多月,就没有变化了,是不是我们的货物不够齐全?”
因为没有学过专门的管理知识,一切只能自己摸索和思考。
对于店里的问题,他的参照对像不多,只能观察供销社的情况。
那边能一直吸引顾客过去购买,还不是因为货物齐全,什么都能买到?
“这当然是原因之一。”周桃见他着急,反倒轻松下来,“也有人是习惯了在那边购买,所以不来我们这里。而我们要做的,一方面是增加宣传,让全县的人都知道我们这家店,另一方面,就是打出特色,走一条跟供销社完全不同的路——”
这是她早就定下的发展思路,只是前期走一步看一步,没机会说出来。
现在到了销售瓶颈,就得想办法开始实施了。
“怎么做?”方明龙疑惑地问。
对于周桃的能力,他无条件地信任,既然有了办法,那他去执行就是了。
他以前什么都不懂,就是通过这样的方式,一点点提高管理能力的。
“供销社最强大的地方,就是货物全,只要你想买的,几乎都能买得到。”周桃解释道。“但是有一个很大的问题,就是品种少,风格单一,不管是衣服、鞋子,还是糕点和日用品,你没有选择的余地。”
以前大家穷,除了买油盐酱醋,其它时候很少去那边买东西。
有的日用百货,买回去后能用几年,根本不需要补货,所以靠品种齐全取胜。
全县这么多人,只要每件商品每个人这辈子必须购买一次,全部加起来,就是一笔巨大的数字了。
而现在有一部分人已经富起来,他们对物质的追求就会有所提高,希望挑选自己感兴趣的商品,而不是千篇一律的老几样。
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