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第216章 你这哪是电话本啊你这生死簿吧（第1页）

想到这陈院长先是喝了一口汤，有咸鲜肉香和淡淡胡椒粉味道，确实不油腻，比较适合老人吃。

随后用勺子盛起一颗肉丸，表面凹凸不平的肉丸看起来紧实有质感，但感觉似乎有些硬。

但刚吃了一颗陈院长紧紧皱起了眉头。

“大爷，你这怎么卖呢？”

林国栋摆了摆手“没事，第一次见这碗请你吃，平时卖20。”

“大爷，我如果没猜错你这丸子里都是面吧，加几根青菜一点粉丝就卖20？”

陈院长放下碗就准备离开，虽然她觉得味道不错。

但味道这东西是可以靠调味来的，老人更要注重食材营养搭配，面米饭这种碳水吃太多升糖太高。

看来他吹嘘的什么江城有名，口碑传承，就是毛遂自荐的说辞，这肉丸子还用面糊弄。

“陈院长。”

林国栋看陈院长要走叫了一声，手里拿起一颗丸子掰开。

将一半扔进嘴里自己吃了起来，另一半递了过去。

“我这东西货真价实，都是新鲜纯肉，唯独加一点点面是为了口感更软。”

因为丸子很小陈院长刚开始一口咬开吞下并没有仔细看。

听到林国栋的话转身仔细观察一下，丸子里像充满气的气球，满是红白相间的肉馅儿。

“纯肉？可我刚才吃的时候怎么像面做的一样，轻轻一抿就化了？”

林国栋笑了笑“我这不考虑到老年人牙口不好，专门做成这种入口即化的口感。”

陈院长有些疑惑再次端起碗，咬开一颗丸子一看，里面确实没用面凑数，满满都是肉馅儿。

但用舌头和上牙膛一抿，甚至没怎么嚼丸子如豆腐般软糯。

仔细品味其中还有些不知是什么的细小颗粒，调节口感的同时一咬就烂，倒是不费牙。

“大爷，你这馅儿里面除了肉，是不是还有别的东西？”

林国栋点了点头“放了莲藕，这东西营养丰富，但我切的很碎煮的很烂，老年人也是人，光吃软烂的东西也乏味的很，稍微调剂一下。”

陈院长一听上下打量林国栋，有些意外你出来摆个摊儿又不是去五星级酒店炒菜，至于细致么。

而且纯肉丸子一碗20倒确实也不贵，外面的生汆丸子汤能吃出点肉沫都算你幸运了。

但始终是第一次见林国栋，院里都是身体孱弱的老人，真是吃点啥毛病还谁也担待不起。

于是有些不放心的问道“大爷，您有健康证和其他的资质吗？”

林国栋从包里掏出姜夜母亲当时办理的证照，甚至为了让陈院长放心直接掏出手机。

“陈院长，我这资质齐全你放心，我早上做饭的时候还给录了点视频，里面的原材料你都能看到。”

......

陈院长有点无语，你摆摊儿卖个丸子汤搞得像来面试一样，还把做菜视频录下来了。

接过一看确实如林国栋所说，猪肉枣红透亮，一看就是十分新鲜的黑猪肉。

这下对卖20一碗更是释怀了。

“大爷，要不你给我打包几份，我拿给里面的老人尝尝。”

......

陈院长拎着大塑料袋走进养老院，穿过走廊来到一个房间，上面写着休息室。

刚走进就看到旁边两位老大爷正在下象棋，其中一位穿着绿色马甲。

右手晃晃悠悠的在棋盘上盘旋半天。

“咦？我炮呢！你个老张头儿是不是把我炮偷走了！”

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