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第699章（第2页）
之前为了卖兽肉。
王川送给东风林场后勤食堂一张卤肉配方。
通过往锅里大量添加调味料，不但能有效抑制野猪肉，狼肉等兽肉自身的腥臊异味。
更能增加肉的口感。
起到下酒佐餐的效果。
就像张铁山讲的。
十几种调味料调成卤汤，卤啥都好吃。
能够卤肉，自然也能卤制豆干。
至于怎么制作豆干，王川心里门清的着呢。
一锅卤汤可以循环利用。
利用和东风林场的关系，低价向食堂购买调味料。
一斤黄豆1毛3分钱，最少可以出一斤半的豆干。
换算成粮食就是三斤。
这么一加工，相当于一斤豆腐可以兑换一斤粮食。
而且还是二等粮。
二等粮食的返销价大概是2毛1分钱左右。
里外里。
王川净赚五毛。
刨除购买调味料的花销，一斤四毛的利润还是有的。
人工成本，柴火啥的。
根本不要钱。
一斤豆子挣四毛，一千斤是多少钱？
整整400块！
况且。
用大队的名义以物换物。
纵然被某些人发现，也算不上是投机打包。
分出一般的利润给队里。
何愁这门生意搞不下去！
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