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第111章 熏鱼干（第2页）

“至于煮嘛，我看这颜色这么深，应该是加过酱油的，这个我一直煮酱油蛋和豆腐干有经验啦……至于烤干嘛，那是因为姐姐你刚说这是熏鱼干啊，加上这鱼没什么汁水，那就是烤干或者熏干过的咯！”

“哇！五姐你好厉害呀！”一直旁听的杨六花此刻一脸崇拜。

“一般一般，世界第三啦！”

对比杨五花的一脸得瑟，杨三花倒发起愁来了：“这么好猜，那岂不是很容易被人猜去，不好卖了？”

“我觉得也不会啦，至少暂时不会啦，做菜这种事情，就算做法一样，火候不一样，味道也会不一样。再说，这材料还不一样呢。光加了枳子这一点，别人就一时想不到吧？我能猜到是因为有些东西是我想的，况且那会我在姐夫家看他们做过，想来大致的步骤并没有变……”

说道一半，杨五花一眼瞥见杨小花大口大口的啃鱼干，说道：“你小心点吃，别被鱼刺卡住了，大骨头要吐出来知不知道？”小溪鱼本就少有小刺，又炸得酥脆，除了鱼脊骨，其他吃起来跟没有刺似的。但小花儿毕竟还小，不敢让她直接吞，还是把鱼脊骨吐出来比较安全。

杨五花交待完杨小花，这才继续说道：“还有这小溪鱼可是喝山泉水长大，本身的味道也不一样。哪有那么巧的事情啦，你放心吧。”

杨三花听完便道：“你说的到没错，这么看来，好歹卖上一两年不成问题。”

“嗯，是啊！回头咱们也包起来。”杨五花想了想，又道：“我觉得可以让做两种口味，一种就是现在这样的，叫鲜香味，还有一种多多放花椒的，叫做麻香味，你看怎样？”

“倒是不错。”

杨五花又道：“那我回头再去刻两个章，一个‘鲜香味’，一个‘麻香味’，到时候咱们敲到外面的纸上。”

“我会敲，我来敲！”

杨三花听了笑道：“好！这回让咱们小仙女也敲，咱们小仙女也能干活了呢！”

“嗯，妹妹可厉害了，又能摆摊，又能看店，还会唱歌，还会讲故事……”杨六花也跟着一起夸。

小花儿被夸的美滋滋的，笑嘻嘻地说道：“我还会帮五姐暖床！”

“哈哈哈……”

天气一热，不光熏肉条的生意受到影响，连带着胃口也容易收到影响。可惜现在粮价是越来越贵，杨家连馒头都快做不起了，更别说冷面了。

冷面生意变得不划算，做不了，不过凉汤生意还可以做做。

凉汤依旧一文钱一大碗，只是没了绿豆，变成了纯粹的薄荷糖水，凉凉的，因为放了些糖，又有一丝甜甜的，可比白水好喝多了。

绿豆也算是粮食，价钱涨的厉害。杨家不仅不卖绿豆汤，连馒头也完全变成了粗粮，价格更是上升到五文钱一个，并且随时都有再涨价的趋势。抽奖也没有了，但买馒头送一小碗凉汤，又因为杨家的粉都磨的很细，口感仍旧尚可，仍然会有几个学生会来买，毕竟外面的物价都贵，很多人家穷得都只能喝粥。

好在杨家有崔时园这个外挂，每回崔家来取货的时候总会帮杨家带些米面过来，京师没有水患，又是天子脚下，虽然受到影响粮价有些小幅度上升，但比起凤阳来可廉价多了。当然这部分的粮食，杨家都存着，留给自家吃，铺子里卖的那些都是直接外面买的陈粮，买来什么价，就卖什么价，卖一天算一天。

但凡有条件的农家，一般都会自己存些粮，尤其是去年晚稻歉收，一些老乔头一类有经验的农人，还有像陶家这种遭过灾逃过难的，都会选择把粮食留下来，以钱代粮交税，省巴省巴的，倒也勉强能度日。而城里人，尤其是城里的穷人，没田没存粮的，日子可就艰难了，许多东西能不用就不用，都把钱留着买粮吃。

杨家的酱油蛋豆腐干之类的买卖都停了，如果午餐馒头再不做了，铺子里就没什么人来了。

这种情势下还能来便利铺买馒头的学生都不差钱，或者说舍得给孩子花钱，虽然有送凉汤，但仍会顺手多花一文钱买上一大碗，喝不完的还能灌到水壶里带走。外出求学一天的孩子，人人都有水壶，有的是葫芦，有的是竹筒，虽然大小不一，但杨五花会尽量可能给他们多灌一些。

街坊生意嘛，做的就是口碑。

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