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黑金鲍都是大块头,毕竟能允许捕捞上来的鲍鱼,可是足足有十几厘米的直径!
李杜在他的社交空间里发布有鲍鱼的照片,他的同学以为这是超大型扇贝,却没有能猜到这是鲍鱼的。
毕竟,黑金鲍和普通人的生活距离有点远,捕捞难度和珍稀程度决定了它的售价,而售价又决定了它不可能进入普通家庭。
在场所有人都没有吃过黑金鲍,这样当刺身、白灼、爆炒等方式做出的一盘盘菜上桌后,再配上一小锅鲍鱼粥,一群人都期盼起来。
大奥和哥斯拉在船上钓到了鱼,汉斯先前没有摸到黑金鲍,但他摸到了几个大扇贝。
这样杂七杂八收拾出来,一顿丰盛的海鲜大餐出现了。
“可惜还缺一瓶红酒,澳大利亚的红酒很出名,我们在墨尔本该买点酒庄出产的上好红酒。”汉斯有些遗憾的说道。
汉娜瞪了他一眼,道:“要下海你还喝酒?你就这么着急去见爸爸妈妈吗?”
汉斯争辩道:“喝几口没关系吧?我们又不是喝醉了下水,再说,喝了酒我们就不下水了。”
苏菲打圆场:“来吧,我们向上帝祷告,感谢上帝赐我们美食。”
她的信仰在这个团队里面得到支持,大奥一家、汉娜和史蒂芬,都是虔诚的基督徒。
李杜尊重他们的信仰,等他们祷告结束才开始吃东西。
他们先吃的都是黑金鲍刺身,就想尝尝,这一只能卖几千块的鲍鱼,到底有什么魅力?
鲍肉入口,李杜首先感觉到的是肉质紧密、弹性十足,但咀嚼之后鲍肉又变得绵软起来。
肉味方面,鲍鱼肉拥有海产的鲜美且清甜醇香,越往后咀嚼,味道越是持久。
而且最棒的还是黑金鲍的口感,入口紧致弹爽,后面松软滑糯,很是神奇。
一行人吃过黑金鲍纷纷点头,苏菲低声道:“难怪它售价这么贵,确实挺好吃的。”
不光是好吃,黑金鲍的营养也很丰富,或者说超级丰富。
它们生活在海底火山质岩石上,肉足表面形成了含有大量矿物质的黑膜,此黑膜内富有独特的鲍灵素、鲍鱼多糖,这两种成分被认定具有防癌、抑制肿瘤生长的独特功效。
而黑金鲍鲍肉部分含有丰富的多元不饱和脂肪酸、维他命a、e、b12和硒、锌、碘、镁等矿物质,可以有效增强食用者免疫力、降低胆固醇、保护心脑血管,并具有显著改善视力的功效。
现在养生学风靡全球,不光亚洲地区,包括欧美澳等地在内,富豪们都开始聘用专业的营养师为自己打造食谱。
在所有食谱中,黑金鲍都是顶级食材。
吃过午饭,李杜没有再下水,他们刚得到游艇,难免觉得新奇好玩,狼哥开动游艇,带他们在浅海一带游玩。
休息过一天来,他们继续下海。
照例,汉斯跟随李杜,苏菲在两人上方海域保驾护航。
为了保护苏菲,李杜让她穿上了深潜服,配备有氧气筒等装置,这样她不必老是上浮下潜。
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