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第七十章 油煎花蟹差评（第2页）

步方却是疑惑不已，他说的是实话啊，他所评价的点都是这些菜品最致命的的缺点，如果能够将这些缺点改进，这些菜的味道至少会提升一个档次。

等了一会儿，菜香便是飘了过来。

春姐扭着腰肢端着菜，款款而来，她端着一个圆形大盘子，里面摆着散发喷香气味的花蟹，这些花蟹被切为两半，尔后竖立在盘子上，远远望去颇有些花团锦簇的样子。

“这是凤仙楼贵宾区十分有名的一道菜，油煎花蟹。”春姐将菜品摆在了餐桌上后，挑衅一般的望着步方。

闻着花蟹的香味，肖小龙早就有些忍不住了，以前他来凤仙楼这道菜是必点的。

他夹了一个花蟹到碗中，便是迫不及待的剥壳开始大快朵颐。

步方也是夹了半只花蟹，这花蟹的色泽掌控的很不错，红色的外壳加上油煎之后散发出的香味，倒是挺让人开胃的。

取来一根筷子，步方撬开了花蟹的外壳，喷香的蟹肉便是一览无余，那白嫩的蟹肉冒腾着淡淡的热气，在红色外壳的衬托下，平添了几分食欲。

步方并没有立即对蟹肉动手，而是用筷子划了一下蟹壳中的蟹膏，这蟹膏呈橙黄色，十分的诱人，虽然香气不是很浓，但却是一只螃蟹的精华所在。

“恩？”步方吃了一口蟹壳中残留的蟹膏，眉头一皱，并没有言语，他又咬了一口白嫩喷香的蟹肉，脸色依旧是那般的肃然。

吃了一口蟹膏，咬了一口蟹肉，步方便是将花蟹放了下来，不言语。

“怎么了？讲不出缺点了吧？一楼的菜品那是为普通平民准备的，你肯定能够挑三拣四，但是到了这第二层，这里的菜品可都是为贵宾，为帝都中有头有脸的人物准备的，你还怎么挑三拣四？”

春姐看到步方不说话，顿时冷嘲热讽了起来。

肖小龙等人也是一顿，疑惑的看向步方，不过根据他们对步方的了解，这个家伙绝对不可能什么放弃这毒舌的机会。

“我不是不说，而是无话可说，这就是你们凤仙楼二楼的招牌菜？”步方扫了一眼得意洋洋的春姐，撇了撇嘴淡淡的说道。

“先不说这花蟹煮的如何，单单是花蟹的选择便是给这道菜平添了一个污点，油煎花蟹最重要的就是花蟹的选择，你这花蟹肉质不够嫩，淡如水，一看就知道是人工养殖，肉感空虚，口感之上比起野生花蟹差了许多，再说油煎上的问题，油温掌控没有做好，蟹膏太熟，失去回香口感，总体而言，差评。”

步方不是不说，而是有些懒得说，这道油煎花蟹初闻之时还给他带来了几分期待，但是当他吃了一口之后，那期望值便是直线掉落，可以说从天上坠入深渊也不为过。

春姐呆了呆，肖小龙等人也是呆滞，原来……这道菜中有这么多的不足啊，他们根本吃不出来啊！

“哼！胡扯谁不会！谁知道你的评论是不是正确的！”春姐冷笑了起来。

步方淡淡的扫了她一眼，便是收回了目光：“你爱信不信，快上其他菜吧，我已经对你们的菜品失去了耐心。”

没错，春姐信不信和步方有什么关系？步方来这儿只是为了完成系统任务，又不是来给春姐指导知识的。

“春姐，发生什么事了？为何事而争吵？”

就在春姐被步方气的胸脯起伏不定的时候，一道瘦长的身影缓缓而来，开口道。

春姐看到来者眼睛顿时一亮，道：“钱老板，您快过来，这个家伙说咱凤仙楼的菜品煮的不好！”

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