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鸡肉如丝一般,一条条的被扯开。
热气,香味从中喷涌出来。
那浇灌在其上的浓稠褐色酱汁,随着鸡腿被扒拉下来,也是缓缓的流淌下来。
“吃鸡就得上手,这样才有感觉啊!”
评委撸着袖子,抹了一把自己白色的胡子,咧嘴笑道。
尔后,便是将那鸡腿往自己的嘴巴中塞去。
牙齿咬合而下,那鸡肉顿时软嫩的被咬碎,入口,滑嫩,瞬间便是窜入了口中。
香味瞬间喷薄开来,一股股浓郁的精气在老者的口中流淌。
鸡皮吸入口中,充满弹性的鸡皮在口腔之中碰撞,让老者眉毛都是不由得一挑。
“不错!火候恰到好处,九转烧鸡……确实是经过了九次火候的转换。”
评委吃着,一边吃,一边点评。
“酱汁的味道也很独特,似乎是用各种灵兽肉的肉末配上十八种仙材制作出来的酱汁……从中能够吃出不断变换的味道。”
评委伸出舌头,舔了一口那鸡腿上的酱汁,啧啧点赞。
周围。
观众们看着评委吃的津津有味也是不由的吞咽了一下口水,感到了一阵食欲大涨。
烧鸡什么,本来就很容易激发食欲。
吧唧吧唧。
那位评委吃的很快,不一会儿,鸡腿便是化作了一根鸡骨头,被评委扔在了桌上。
“不过瑕疵也有……总体来说,在一品仙厨烹饪的裁判中算拔尖。”
评委给出了最后的评价。
小迪泰在评委点评的时候,也是扒拉了一根鸡腿下来,塞入了口中。
吃的津津有味了起来。
“唔……味道还不错,不过也就这样。”
小迪泰啃了完了鸡腿,将鸡腿骨吐到了桌上,咧了咧嘴。
远处,东方火本来在评委评定完菜品,还觉得自我感觉良好,但是被小迪泰这般一说,顿时感到脸色有些阴沉。
“这是周狂六的菜品,好像也是烧鸡,叫做赤炎烧鸡……”
另一位比较高冷的评委淡淡道。
可以说,东方火和周狂六的菜品创意是有些相撞了,但是相撞倒是没事,主要还是看菜品的烹饪完成情况。
评委扒下一根鸡腿,一扒下,那鸡肉之上仿佛有火焰在闪烁似的。
这应该就是所谓的赤炎了吧……
“华而不实的东西……”
评委冷漠的摇了摇头,对这效果并没有赞赏。
鸡腿入口,品尝了一番后,评委顿时皱起了眉头。
入口的滋味还不错,鸡皮或许是因为周狂六故意而为之,居然是有些脆嫩。
一口咬下,并没有想象中的那种弹性,直接便是撕扯了下来。
鸡皮之下的鸡肉也是充分的入味,颜色呈现粉嫩,热气香气共同缭绕。
总体来说和东方火的菜品有些像。
具体上,还是口感之间的差距。
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