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掌柜本来不以为然,可等到赵宛舒徐徐道来其中的好处后,他顿时坐直了身体。
是啊,谁不愿意占小便宜,便是去街边买个菜,多送一把葱都觉得是占了天大的便宜。
而且,诚然如赵宛舒所言,百花镇到底小,能有多少贵客,多数还是那慕名气而来的商贾之辈,或者是学子宴请,若是用上那漂亮的小碟送些小菜,可不就是体面又舒心。
他没想到赵宛舒会想到这样的点子,顿时他看着这小丫头的眼神就没了开始的轻视了,“小姑娘真是机灵啊!那这凉菜方子我买了!”
凉菜他也是吃过的,味道却是很好,他们这的厨师竟是没研究出其中具体的调料来,总是差了点。
“您打算出多少银子?”赵宛舒问道。
这回掌柜伸出了六根手指头,“六两银子。不瞒你说,我们厨子已经研究过你家凉菜了,也差不多得出了其中的配料。但冲着你刚才那个主意,我这愿意给你再贴补二两银子。”
赵宛舒闻言,站了起来,笑了笑,“看来是不能跟您达成协议了。不过也是,百花镇到底太小,我还是去县城问一问其他的酒楼,除却你们天祥楼还有那上品阁,说不定他们会愿意买我的凉菜去做餐前冷盘。”
“诶,等等啊!”掌柜见她竟然直接掉头就走,连忙站起喊住了她,“小姑娘,我们也没说不要啊,你那么性急干什么?”
赵宛舒回过头来,笑眯眯道,“您也别拿话唬我这个没见过世面的小姑娘。”
“咱们镇上虽然人不多,但你若是拿了这凉菜方子和主意去给你们别的店铺,比如燕北城,安京城的,甚至做得更加的精美细致,那么对于你们的生意来说,只会蒸蒸日上。就是您自己也会得到赏识吧!”
现在酒楼里都是不给餐前冷盘的,就是花生都是要点单的。
可以说,天祥楼能吃到第一波螃蟹红利,便是以后其他酒楼研究透了凉菜,也开始做凉菜,但天祥楼却能凭借开始站稳脚跟。
掌柜被她说中心思,他不甘于在这小小的镇上埋没,他也想更进一步。
但东家手里有更亲近的管事,他这种半路上路的最是难入眼。而他想有所建树,但偏偏这百花镇上的酒楼能盈负持平就不错了。
但若是这次能抓住这个机会在东家跟前露个面,那今后他想更进一步就会更容易了!
不过现在看赵宛舒不好糊弄,而且也不如时下姑娘,是个有想法的,他立刻打起了精神,露出了真诚的笑意来,搓了搓手,“我哪儿会想唬您呢!这样,你这想要多少银子?”
赵宛舒比了比手指,“六十两!不二价,您会觉得值得的!”
这就是翻了十倍。
其实他们都心知肚明,这买的已经不是方子了,而是掌柜的前程了。
六十两银子对于平头百姓可能是天文数字,但对于天祥楼的掌柜而言,也不算是个小数目。
他咬了咬牙,下定了决心,“可以。你方子可带来了?等会你且去教我们厨房师傅一回,我这就去取银子。”
赵宛舒颔首,“自然。不过,为了以免日后纠纷,我们是不是该签个契?”
掌柜没想到她既然是想得那么周全,有些惊讶,但却还是应道,“应当如此。我这就让账房起草契。”
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